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Destaque para startups da indústria de alimentos

Alimentos

Ferm Food ApS

FERM FOOD é um produtor dinamarquês que produz ingredientes à base de plantas a partir de culturas locais para fins alimentares. A empresa utiliza tecnologia de fermentação e microorganismos para criar ingredientes vegetais deliciosos, saudáveis e naturalmente preservados, que são ...

Biotecnologia

Cytotrait

A Cytotrait é uma empresa de biotecnologia centrada no desenvolvimento de novas caraterísticas para a alimentação e a agricultura. A sua tecnologia patenteada, denominada MOSS ("Mutant Organelle Selection System"), permite a introdução de genes e edições de genes em organelos, tanto cloroplastos ...

TI

Foodforecast Technologies GmbH

A nossa missão: tornar a indústria alimentar mais eficiente e sustentável através da inteligência artificial. Na Alemanha, todos os anos são deitadas fora 11 milhões de toneladas de alimentos. Isto é 36 vezes a massa total da Catedral de Colónia. A nossa IA proprietária determina previsões ...

Alimentos

Ferm Food ApS

FERM FOOD é um produtor dinamarquês que produz ingredientes à base de plantas a partir de culturas locais para fins alimentares. A empresa utiliza tecnologia de fermentação e microorganismos para criar ingredientes vegetais deliciosos, saudáveis e naturalmente preservados, que são ...

Biotecnologia

Cytotrait

A Cytotrait é uma empresa de biotecnologia centrada no desenvolvimento de novas caraterísticas para a alimentação e a agricultura. A sua tecnologia patenteada, denominada MOSS ("Mutant Organelle Selection System"), permite a introdução de genes e edições de genes em organelos, tanto cloroplastos ...

Foodforecast Technologies GmbH

TI

Foodforecast Technologies GmbH

A nossa missão: tornar a indústria alimentar mais eficiente e sustentável através da inteligência artificial. Na Alemanha, todos os anos são deitadas fora 11 milhões de toneladas de alimentos. Isto é 36 vezes a massa total da Catedral de Colónia. A nossa IA proprietária determina previsões ...

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Notícias sobre start-ups

A tecnologia alimentar italiana Foreverland garante 6 milhões de euros para aumentar o fornecimento de ingredientes industriais sem cacau

A tecnologia alimentar italiana Foreverland garante 6 milhões de euros para aumentar o fornecimento de ingredientes industriais sem cacau

A empresa está a entrar no espaço biológico como o primeiro produtor à escala industrial de chocolate biológico sem cacau

A Berentzen adquire a JUMA a uma empresa em fase de arranque sediada em Frankfurt e lança uma bebida funcional para o estilo de vida

A Berentzen adquire a JUMA a uma empresa em fase de arranque sediada em Frankfurt e lança uma bebida funcional para o estilo de vida

A marca foi adquirida pela food42morrow e reposicionada como um chá energético que contém electrólitos e cafeína

Empresa alemã de biotecnologia escolhe a Saxónia-Anhalt para instalações de produção de proteínas

Empresa alemã de biotecnologia escolhe a Saxónia-Anhalt para instalações de produção de proteínas

A MicroHarvest depende do melaço regional como matéria-prima e de cadeias de abastecimento curtas em tempos de incerteza

NOI Techpark Bolzano: incubadora de start-ups entre Munique e Milão

NOI Techpark Bolzano: incubadora de start-ups entre Munique e Milão

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A incubadora do Tirol do Sul liga equipas em fase de arranque a institutos de investigação, universidades e parceiros de investimento

A salada é saudável para satisfazer uma necessidade crescente de vitamina B12

A salada é saudável para satisfazer uma necessidade crescente de vitamina B12

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Tecnologia aeropónica utilizada para saladas enriquecidas

Como é que as startups podem revolucionar a cozinha doméstica?

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Nomad Foods procura startups para inovações em alimentos congelados

A startup dinamarquesa FERM FOOD adquire as antigas instalações da Orkla e expande-se

A startup dinamarquesa FERM FOOD adquire as antigas instalações da Orkla e expande-se

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Até 20.000 toneladas de ingredientes fermentados por ano

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