A Mö Foods obtém 2,4 milhões de euros e redefine a alternativa ao queijo feito de aveia
A Mö Foods está a tirar os produtos à base de plantas do seu nicho com as suas premiadas alternativas ao queijo à base de aveia
Destaque para startups da indústria de alimentos
Alimentos
Mö Foods
A Mö é uma empresa alimentar finlandesa que está a reinventar o queijo com aveia. A empresa foi fundada em 2017 por duas irmãs que cresceram numa quinta de gado leiteiro e, desde então, tem vindo a combinar o design nórdico com a inovação sustentável. Os queijos à base de plantas não são de forma ...
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Biotecnologia
Bactolife A/S
Estamos numa missão para melhorar a saúde intestinal global e apoiar a luta contra a resistência antimicrobiana. Como empresa dinamarquesa de biotecnologia, estamos a ser pioneiros no futuro da saúde intestinal com o nosso ingrediente alimentar único, as Proteínas de Ligação. As Proteínas ...
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Alimentos
The Protein Brewery
A Protein Brewery é uma empresa inovadora de ingredientes alimentares, pioneira na nutrição sustentável através da fermentação de biomassa, com sede nos Países Baixos. O nosso ingrediente principal, Fermotein®, é uma micoproteína em pó nutritiva rica em proteínas completas, fibras prebióticas e ...
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