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Themenwelt Lebensmittelanalytik

Die Methoden der Lebensmittelanalytik ermöglichen es uns, die Qualität, Sicherheit und Zusammensetzung unserer Nahrung zu untersuchen. Ob bei der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, der Detektion von Verunreinigungen oder der Überprüfung von Nährwertangaben – die Lebensmittelanalytik spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Ernährung. Willkommen in der spannenden Welt der Lebensmittelanalytik!

Lebensmittelanalytik-Produkte und Kataloge

Lebensmittelanalytik-Produkte

Vollautomatisierte Ballaststoffanalytik nach amtlichen Methoden

Vollautomatisierte Ballaststoffanalytik nach amtlichen Methoden

ANKOM TDF Ballaststoffanalysator von Gesellschaft für Analysentechnik HLS

Vollautomatisierte Ballaststoffanalytik nach amtlichen Methoden

Automatische IDF-, SDF- und TDF-Analysen sowie Filtrate für die anschließende HPLC-Analyse

Mehr Labor-Kapazität durch automatisierte Analysen nach amtlichen Methoden ✓ Verbesserung von Präzision und Genauigkeit der Analysen ✓ Geringere Kosten pro Test ✓

Ballaststoffanalysatoren

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Suchen Sie neue gesundheitsfördernde Eigenschaften für Ihr Produkt?

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HUMIPLATE von ACARYON

Suchen Sie neue gesundheitsfördernde Eigenschaften für Ihr Produkt?

Auftragsanalytik

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Whatman GD/X Spritzenvorsatzfilter

Whatman GD/X Spritzenvorsatzfilter

Whatman GD/X™ syringe filters von Cytiva

Hochleistungs-Spritzenfilter für schwierige Proben

Spritzenvorsatzfilter

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Mikrobiologie QC-Produkte

Mikrobiologie QC-Produkte

Mikrobiologie QC-Produkte von Cytiva

Effiziente Membranfiltration für Lebensmittel- und Getränketests

Filter

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Mini-UniPrep integrierte spritzenlose Filter

Mini-UniPrep integrierte spritzenlose Filter

Mini-UniPrep™ von Cytiva

Verbesserte HPLC-Probenvorbereitung

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Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen

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Oracle von CEM

Fettanalyse für alle Lebensmittel in Höchstegeschwindigkeit

Fettanalysatoren

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Multiwellenlängen-Dispersionsanalysator LUMiSizer

Multiwellenlängen-Dispersionsanalysator LUMiSizer

LUMiSizer von LUM

Effiziente Dispersionsanalyse für F&E und QC

Dispersionsanalysatoren

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Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

892 Professional Rancimat von Metrohm

Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

Oxidationsstabilitätstester

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Ultraschnelle, zerstörungsfreie Analyse von Flüssigkeiten und Feststoffen

Ultraschnelle, zerstörungsfreie Analyse von Flüssigkeiten und Feststoffen

OMNIS NIR Analyzer Liquid/Solid von Metrohm

Ultraschnelle, zerstörungsfreie Analyse von Flüssigkeiten und Feststoffen

NIR-Spektrometer

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Analysensiebung per Luftstrahl für sehr feine Pulver

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Luftstrahlsiebmaschine e200 LS (spezifisch für Food-Anwendungen) von NEXOPART

Analysensiebung per Luftstrahl für sehr feine Pulver

Luftstrahlsiebmaschinen

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Schnelle und automatisierte Messung des Proteingehaltes

Schnelle und automatisierte Messung des Proteingehaltes

Sprint von CEM

Proteingehalt schnell bestimmen - präzises Ergebnis in weniger als 5 Minuten

Proteinanalysatoren

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Schnelle Feuchtigkeitsmessung für genaue Ergebnisse in Minuten

Schnelle Feuchtigkeitsmessung für genaue Ergebnisse in Minuten

SMART Q von CEM

Schnellster Infrarot-Feuchtigkeitsanalysator für präzise Ergebnisse

Feuchte-Analysatoren

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Präzision und Effizienz in der Farbmessung auf Knopfdruck

Präzision und Effizienz in der Farbmessung auf Knopfdruck

ColorFlex L2 von HunterLab Europe

Präzision und Effizienz in der Farbmessung auf Knopfdruck

Kolorimeter

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Alle Lebensmittelanalytik-Produkte

Marktübersicht NIR-Spektrometer

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Lebensmittelanalytik-Kataloge

Zuverlässige Ergebnisse für die Qualität von Lebensmitteln und Getränken

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Cytiva Europe GmbH

Laden Sie unsere Broschüre zur Qualitätsprüfung von Lebensmitteln und Getränken herunter

Lebensmittelanalytik-Broschüren

Mikrobiologie QC-Produkte

Effiziente Membranfiltration für Lebensmittel- und Getränketests

Mini-UniPrep integrierte spritzenlose Filter

Verbesserte HPLC-Probenvorbereitung

Vollautomatisierte Ballaststoffanalytik nach amtlichen Methoden

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Suchen Sie neue gesundheitsfördernde Eigenschaften für Ihr Produkt?

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Pluspunkte für ChatGPTs Fähigkeiten bei der Lebensmittelanalyse

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KI-Lebensmittelscanner verwandelt Handyfotos in Nährwertanalysen

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Forscher der NYU Tandon entwickeln Technologie zur Berechnung von Kalorien und Nährstoffen aus Lebensmittelbildern

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Algorithmus kann die stärksten Noten und die Herkunft von Whisky erschnüffeln

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Präzise und schnell zum Kokumi-Effekt

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„Kokumi“, so nennt man den würzigen, vollmundigen Geschmack reifer Käsesorten. Mithilfe einer neuen Methode lassen sich die dafür relevanten Peptide effektiv analysieren.

Intelligente Rezepturen in der Lebensmitteltechnologie

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Nutzung der Infrarotspektroskopie für eine gleichbleibende und vorhersagbare Qualität des Apfelpürees

Bakterientest für Rohmilch aus ökologischem Anbau erfordert möglicherweise mehr Präzision

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NIR-Lösungen für die Lebensmittelindustrie

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BÜCHI NIR-Lösungen erhöhen die Produktivität und Qualität Ihres Prozesses. Sie unterstützen bei der Optimierung aller Produktionsschritte von der Wareneingangskontrolle bis zur Freigabe der fertigen Produkte. In einer Prozessumgebung sind Diode...

NIR Analyse von Lebensmittel

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Präzise Farbmessung und Trübungskontrolle für flüssige und feste Proben

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Sparen Sie wertvolle Zeit: Farb- und Glanzmessung in Rekordzeit

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Bestimmung des Stickstoff-/Proteingehaltes nach Dumas

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Lebensmittelanalytik-Stellenangebote

Labormitarbeiter Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

MÜHLE RÜNINGEN STEFAN ENGELKE GmbH - Salzgitter (Ringelheim)

Die Mühle Rüningen GmbH ist eine der führenden deutschen Mühlen. Wir sind ein mittelständisches Unternehmen und sind Teil der internationalen Dossche Mills Gruppe mit den deutschen Standorten in Braunschweig, Gelsenkirchen, Salzgitter-Ringelheim ...

Produktentwickler (m/w/d) Forschung und Entwicklung

Hassia Mineralquellen GmbH & Co. KG - Bad Vilbel

Mit unseren bekannten und erfolgreichen Marken gehören wir als Familienunternehmen zu den führenden Mineralbrunnen in Deutschland. Durch unsere engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter schaffen wir es, diese Position zu behaupten und stetig ...

Lebensmittelanalytik erklärt

Fremdkörper in Lebensmitteln detektieren

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Die sieben wichtigsten Lebensmittelanalytik-Methoden im Überblick ...

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