Un composé naturel présent dans le riz et le café peut aider à détendre les artères cardiaques
L'acide férulique prévient les spasmes artériels par deux mécanismes différents
Le rétrécissement soudain des artères coronaires - appelé spasme de l'artère coronaire - peut entraîner des douleurs thoraciques (angine de poitrine), des crises cardiaques et d'autres problèmes cardiaques graves. Kento Yoshioka, Keisuke Obara et le professeur Yoshio Tanaka du département de pharmacologie chimique de la faculté des sciences pharmaceutiques de l'université de Toho, a découvert que l'acide férulique, un composé naturel présent dans le riz, le café et certains légumes, peut contribuer à prévenir ces spasmes de deux manières différentes.
L'acide férulique empêche le calcium de pénétrer dans les cellules musculaires par les canaux calciques de type L, qui provoquent normalement la contraction des artères. Même lorsque le calcium n'est pas impliqué, il empêche le resserrement des artères en empêchant l'activation d'une protéine spécifique (la chaîne légère de myosine), essentielle à la contraction musculaire.
Kento Yoshioka
En utilisant des artères coronaires de porc, qui ressemblent beaucoup aux artères cardiaques humaines, les chercheurs ont constaté que l'acide férulique réduisait de manière significative les contractions artérielles provoquées par des déclencheurs chimiques.
L'étude a révélé deux actions clés de l'acide férulique :
- Il empêche le calcium de pénétrer dans les cellules musculaires par les canaux calciques de type L, qui provoquent normalement la contraction des artères.
- Même lorsque le calcium n'est pas impliqué, il empêche le resserrement des artères en empêchant l'activation d'une protéine spécifique (la chaîne légère de myosine), essentielle à la contraction musculaire.
Étonnamment, l'acide férulique était parfois même plus efficace que le diltiazem, un médicament largement utilisé pour détendre les vaisseaux sanguins.
"L'acide férulique étant d'origine végétale et considéré comme sûr, il pourrait être utilisé comme ingrédient de produits diététiques ou même comme base pour de futurs médicaments pour le cœur", a déclaré le chercheur principal, le Dr Kento Yoshioka.
Cette recherche ouvre la voie à de nouveaux moyens naturels de soutenir la santé cardiaque, éventuellement par le biais d'un régime alimentaire ou de suppléments à l'avenir.
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