Zu den Big Eight gehören die folgenden Nährstoffe in der angegebenen Reihenfolge:
- Brennwert
- Eiweiß (Proteine)
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
- Ballaststoffe
- Kochsalz
Big Eight (Nährstoffe)
Bei den Big Eight (engl. „die großen Acht“) handelt es sich um die acht Nährstoffe, die unter bestimmten Voraussetzungen auf einer Lebensmittelverpackung anzugeben sind. Die Big Eight erweitern die vier sogenannten Makronährstoffe (Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Ballaststoffe) und müssen angegeben werden, sofern man eines der Elemente aus den Big Eight hervorhebt bzw. angibt.
Im Bereich von Nährstoffe agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Nährstoffe eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Nährstoffe bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
|---|---|---|
|
Hamburg, Deutschland | Hersteller |
|
London, Großbritannien | Hersteller |
In der Welt des Themas Nährstoffe gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Nährstoffe sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Big Eight (Nährstoffe) aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und ist unter der Lizenz Creative-Commons Namensnennung – Weitergabe unter gleichen Bedingungen verfügbar. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
Holen Sie sich die Lebensmittel- und Getränke-Branche in Ihren Posteingang
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.