Einmachzucker

Einmachzucker oder Einmachraffinade ist eine Zuckersorte mit besonders großen, gleichmäßigen Zuckerkristallen. Er eignet sich besonders gut zum Einkochen von Obst zu Konfitüren und Gelees.

Die großen Kristalle lösen sich langsamer auf als die kleinen Kristalle des üblichen Haushaltszuckers. Dadurch entsteht beim Kochen des Obstes weniger Schaum und durch das langsamere Auflösen der Zuckerkristalle verringert sich das Risiko, dass der Zucker am Topfboden anbrennt oder Karamellklumpen bildet. Anders als Gelierzucker enthält Einmachzucker keine Zusatzstoffe.

Unternehmen zum Zucker

Im Bereich von Zucker agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Zucker eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Zucker bei.

Unternehmen Herkunft Typ
(R)eintüten
(R)eintüten
Bad Honnef, Deutschland Händler
eversyn
eversyn
Magdeburg, Deutschland Hersteller
SANNA Ingredients
SANNA Ingredients
Elsdorf, Deutschland Hersteller
Kräuterladen. UG (haftungsbeschränkt)
Kräuterladen. UG (haftungsbeschränkt)
Malsch, Deutschland Händler
MEISEL FINE GOODS
MEISEL FINE GOODS
München, Deutschland Hersteller
Teezeit.de
Teezeit.de
Braunschweig, Deutschland Händler
Jennewein Biotechnologie
Jennewein Biotechnologie
Rheinbreitbach, Deutschland Hersteller
Zuckerfabriken Aarberg + Frauenfeld
Frauenfeld, Schweiz Hersteller
Danisco
Lenzing, Österreich Hersteller
ASR Group
West Palm Beach, USA Hersteller

News

In der Welt des Themas Zucker gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Zucker sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.