- Bandsägen
- Gefrierfleischschneider
- Kutter
- Fleischwolf
- Entschwartungsmaschine
- Tumbler/Poltern
- Pökelinjektoren
- Aufschnittschneidemaschine
Fleischereimaschine
Fleischereimaschinen sind spezielle Maschinen für Metzgereien und die industrielle Verarbeitung von Fleisch und dessen Produkte (z. B. Wurst).
Fleischereimaschinen stellen hohe Anforderungen an die Konstruktion und Handhabung, da oft sehr dicht am Bediener Gefährdungen vorhanden sind (Messerklingen, gefahrbringende Bewegungen, Kälte, Wärme etc.). Neben den üblichen Fragen des Maschinenbaus ist die Hygiene konstruktiv besonders zu beachten. Daher haben alle Kontaktflächen für Lebensmittel geeignet zu sein. Die Kontakt- und Außenflächen der Fleischereimaschinen sind daher fast vollständig aus Edelstahl gefertigt und geben den Maschinen ein besonderes Aussehen.
Bis 2004 war in Deutschland die Unfallverhütungsvorschrift VBG 19 "Fleischereimaschinen" ein Regelwerk, welches sich speziell mit den Fleischereimaschinen befasste. Aufgrund der Harmonisierung im europäischen Binnenmarkt sind nun die A-, B- und C-Normen aufgrund der Maschinenrichtlinie für die sicherheitsgerechte Konstruktion maßgebend.
Im Bereich von Fleischverarbeitung agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Fleischverarbeitung eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Fleischverarbeitung bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
|---|---|---|
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Hamburg, Deutschland | Hersteller |
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Köln, Deutschland | Hersteller |
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Northeim, Deutschland | Hersteller |
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Tüßling, Deutschland | Hersteller |
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Campobasso, Italien | Hersteller |
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Lutterworth, Großbritannien | Händler |
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Duisburg, Deutschland | Hersteller |
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Haar, Deutschland | Händler |
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Innsbruck, Österreich | Händler |
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Mainz, Deutschland | Händler |
Die Welt von Fleischverarbeitung ist reich an Produkten, die in diesem Themenfeld zum Einsatz kommen. Diese Produktliste präsentiert eine Auswahl von Geräten und Materialien, die für das Thema Fleischverarbeitung relevant sind. Diese Produkte reichen von technologischen Durchbrüchen bis hin zu erprobten Systemen, die routinemässig im Bereich Fleischverarbeitung zum Einsatz kommen.
In der Welt des Themas Fleischverarbeitung gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Fleischverarbeitung sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Fleischereimaschine aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und ist unter der Lizenz Creative-Commons Namensnennung – Weitergabe unter gleichen Bedingungen verfügbar. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
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