Senbei

Senbei oder Sembei (jap. 煎餅) sind hellbraune geröstete Reiscracker in verschiedenen Größen. Sie werden in Japan besonders an beliebten Touristenzielen noch recht ursprünglich hergestellt und verkauft. Ein Senbei ist oft mit einem Bild oder einem Symbol für den Ort der Herstellung versehen und deshalb ein beliebtes Mitbringsel (Omiyage) von Reisen.

Table of contents

Arten

  • Sōka Senbei: hart
  • Nure Senbei (dt. nasse Senbei): weich
  • Kaki no Tane: ein Derivat aus kleinen Senbei-Stücken, die würzig mariniert werden

Weblinks

Commons: Senbei – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
This article is based on the article Senbei from the free encyclopedia Wikipedia and is licensed under the GNU Free Documentation License. A list of authors is available on Wikipedia.

Table of contents

Last viewed contents

Edamame

Go to page
Cocoa CRISPR: Gene editing shows promise for improving the 'chocolate tree'

Cocoa CRISPR: Gene editing shows promise for improving the 'chocolate tree'

Go to page

Pršut

Go to page

Tej

Go to page

Blumenkohl

Go to page

Kinako

Go to page

Flammkuchen

Go to page

Kaliumhydrogensulfit

Go to page

Reduzieren

Go to page

Eierschecke

Go to page

Phosphoglyceride

Go to page

Säurewecker

Go to page