La Comisión Europea aprueba el ingrediente clave de JUST Egg y la marca de origen vegetal planea su lanzamiento en el cuarto trimestre
Eat Just, Inc. una empresa que aplica la ciencia y la tecnología de vanguardia con la misión de crear alimentos más saludables y sostenibles, ha anunciado hoy que el ingrediente clave de sus populares productos JUST Egg de origen vegetal ha recibido la aprobación de la Comisión Europea. La histórica aprobación de la proteína de judía mungo allana el camino para el lanzamiento de JUST Egg en Europa en el cuarto trimestre de este año.
Come Acaba de encontrar una planta que revuelve como un huevo.
Eat Just
Esta decisión significa que la marca de huevos de mayor crecimiento de Estados Unidos puede entrar en el mercado de los países pertenecientes a la Unión Europea y a la Asociación Europea de Libre Comercio. La autorización también garantiza que el uso pionero de Eat Just de la proteína de frijol mungo para productos de huevo de origen vegetal no podrá ser aprovechado por otras empresas alimentarias que quieran introducir productos similares durante cinco años, a menos que dichas empresas obtengan la autorización a través del mismo proceso de solicitud de nuevos alimentos.
"Ya sea por el cambio climático, por la salud o por la relación con los animales, la demanda ha sido importante, al igual que el interés de los socios de la venta al por menor y la restauración. Estoy muy agradecido por la reciente aprobación, que abre la puerta a comenzar la distribución en toda Europa antes de que termine el año", dijo Josh Tetrick, cofundador y director general de Eat Just.
La acción de la Comisión se basa en la determinación anterior de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) de que la proteína de judía mungo es segura según los requisitos de los nuevos alimentos. La proteína de judía mungo es la primera proteína de legumbre nueva que se considera segura según el régimen que rige todos los nuevos ingredientes alimentarios que entran en Europa desde mayo de 1997.
Eat Just ha colaborado con éxito con analyze & realize GmbH, una destacada agencia de consultoría reguladora especializada en productos naturales para la salud, en la recopilación de expedientes de nuevos alimentos y en la presentación a la EFSA y a la Comisión. La empresa también está colaborando activamente con la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido en el proceso de regulación del mercado.
Estudios recientes demuestran que los consumidores europeos están ávidos de productos de origen vegetal y que la categoría de los huevos es una de las mayores áreas de oportunidad. Las ventas minoristas europeas de alimentos de origen vegetal alcanzaron los 3.600 millones de euros en 2020, un 28% más que en 2019 y un 49% más que en 2018, según datos de Nielsen. Un informe de ProVeg International para 2020 señala que las alternativas al huevo independientes, como JUST Egg, representan una gran oportunidad de mercado debido a su versatilidad, amplitud de funciones y frecuencia de consumo.
En Estados Unidos, el país con mayor disponibilidad de huevos de origen vegetal, la categoría creció rápidamente en 2021 con un aumento del 42% en las ventas minoristas en dólares, según datos de la Asociación de Alimentos de Origen Vegetal, el Good Food Institute y SPINS. En los últimos tres años, las ventas de huevos de origen vegetal en Estados Unidos han crecido más del 1.000% y JUST Egg representa más del 99% del mercado.
Una encuesta paneuropea realizada en 2021 por ProVeg, en colaboración con Innova Market Insights, la Universidad de Copenhague y la Universidad de Gante, puso de manifiesto la fuerza y la amplitud de la demanda de nuevos productos de origen vegetal. Casi la mitad de los encuestados que se identificaron como flexitarianos (aquellos que siguen a veces, pero no exclusivamente, dietas vegetarianas o veganas) pensaban que no había suficientes opciones basadas en plantas a disposición de los consumidores.
Los programas gubernamentales, como la estrategia "De la granja a la mesa" de la Comisión Europea, también han abogado por un sistema alimentario más sano y sostenible desde el punto de vista medioambiental. Grupos del sector, como la Alianza Europea de Alimentos de Origen Vegetal, han pedido a la Comisión, al Parlamento Europeo y a los Estados miembros del Consejo de la UE que permitan al sector de los alimentos de origen vegetal crecer y contribuir a la lucha contra el cambio climático, la salud pública y otros problemas.
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