La Fábrica de Avena establece nuevos estándares en bebidas de avena con innovadores productos de avena
La nueva planta de producción de la empresa conjunta frischli y Brüggen inicia su producción
Las dos empresas familiares frischli y Brüggen, de gran éxito desde hace muchos años, han fundado conjuntamente la nueva empresa The Oat Factory, especializada en el desarrollo y la producción de bebidas de avena, concentrados de bebidas de avena y productos de avena funcionales de primera calidad. Estos productos se comercializan como marcas blancas en el sector minorista de la alimentación y también se ofrecen a clientes industriales como soluciones de productos a medida. El Dr. Timo Winkelmann, socio gerente de frischli, declaró en la inauguración oficial de la nueva planta de producción de The Oat Factory en Rehburg-Loccum el 10 de diciembre de 2024: "Unimos fuerzas con Brüggen como socio fuerte cuya experiencia en la adquisición y distribución de avena complementa de forma ideal nuestros puntos fuertes. Compartimos la convicción de que juntos podemos lograr mucho más de lo que podríamos por separado."
Juntos con éxito
Dos socios fuertes -frischli como empresa láctea moderna y Brüggen como experto en cereales y en la materia prima avena- aúnan sus conocimientos para conquistar el mercado de las alternativas lácteas de origen vegetal. frischli y Brüggen esperan iniciar de inmediato la producción en el emplazamiento de frischli en Rehburg-Loccum, Baja Sajonia, y poder introducirse en el mercado con proveedores de renombre ya a principios de 2025. "Alcanzaremos un nuevo nivel de eficiencia, calidad y sabor", afirma convencido Johannes Brüggen, socio responsable de Brüggen. "Esperamos que esto nos permita introducir a más consumidores en las bebidas de avena".
Un futuro basado en la colaboración
"Estamos deseando trabajar con frischli", añade Johannes Brüggen. "La empresa conjunta amplía la gama de aplicaciones de nuestra avena y cambiará definitivamente el mercado de las bebidas vegetales." La directora general de frischli, Kerstin Schmidt, añade: "La fábrica de avena nos permitirá reforzar nuestra posición en el mercado y ofrecer a nuestros clientes un valor añadido aún mayor."
Del grano de avena a la base de avena
En la nueva planta de Rehburg-Loccum se produce la base de avena, que luego se mezcla en una bebida, se calienta a temperatura UHT y finalmente se embotella en la nueva nave de producción. Se utiliza un nuevo tipo de proceso de producción para garantizar la calidad especialmente alta de los futuros productos. Actualmente se está construyendo un nuevo molino de avena en Rehburg-Loccum para controlar todo el proceso de producción -desde la selección de la materia prima hasta la molienda- bajo un mismo techo, y su puesta en marcha está prevista para el tercer trimestre de 2025. Si bien la construcción del nuevo molino fue planificada principalmente por frischli, Brüggen es responsable de la implantación de la tecnología de la planta. "La estrecha colaboración con los expertos de Brüggen, que disponen de procesos especiales para la preparación de la avena, garantiza un procesamiento eficiente de la materia prima y unas excelentes propiedades del producto", afirma Henrike Kaluza, directora técnica de proyectos de frischli.
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