Más de 40 científicos están a favor de un impuesto sobre las bebidas azucaradas en Alemania
Nueva declaración de DDG, DAG y DANK: los impuestos sobre las bebidas azucaradas reducen de forma demostrable el consumo y la ingesta de azúcar
La falta de prevención cuesta vidas humanas y pone en peligro la sostenibilidad de un sistema sanitario financiado de forma solidaria. Por ello, la Comisión de Financiación de la Sanidad recomienda la introducción de un impuesto sobre las bebidas dulces para estabilizar las cotizaciones al seguro de enfermedad. En una declaración publicada, más de 40 científicos de renombre dejan claro que los impuestos sobre las bebidas dulces son una medida eficaz para prevenir la obesidad y otras enfermedades relacionadas con la dieta.
La declaración clasifica las pruebas actuales a la luz del debate político en curso en Alemania. Muestra: Los efectos negativos para la salud del consumo regular de bebidas dulces se han demostrado científicamente sin lugar a dudas. La experiencia internacional también demuestra que unos impuestos sobre las bebidas dulces adecuadamente diseñados reducen eficazmente el consumo de bebidas dulces y la ingesta de azúcar. Cada vez más estudios muestran directamente una reducción o ralentización del aumento del sobrepeso y la obesidad gracias a los impuestos sobre las bebidas dulces.
Barbara Bitzer, portavoz de la Alianza Alemana para las Enfermedades No Transmisibles (DANK), explica: "La ministra federal de Sanidad, Nina Warken, ya se ha pronunciado a favor del impuesto sobre las bebidas dulces, demostrando así previsión. Ahora le tomamos la palabra a la ministra. Las pruebas científicas son claras: es hora de actuar, ahora hay que pasar a la acción".
El Prof. Dr. Matthias Blüher, portavoz de medios de comunicación de la Sociedad Alemana contra la Obesidad (DAG), añade: "Una cuarta parte de los adultos alemanes son obesos, y la tendencia va en aumento. La obesidad puede perjudicar considerablemente la salud y la calidad de vida de las personas y ocasiona unos costes de más de 60.000 millones de euros al año en Alemania."
La Dra. Julia Szendrödi, Presidenta de la Asociación Alemana de Diabetes (DDG), explica: "El consumo habitual de bebidas azucaradas aumenta significativamente el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2. Los datos de otros países muestran que un consumo excesivo de bebidas azucaradas es perjudicial para la salud y la calidad de vida de las personas. Los datos de otros países demuestran que un impuesto sobre el azúcar es un instrumento eficaz. La prevención también empieza en el Bundestag: ¡un impuesto sobre el azúcar es necesario desde hace tiempo!".
El Dr. Peter von Philipsborn, autor principal de la declaración, aclara: "La incidencia de la obesidad entre los adultos jóvenes en Alemania se ha triplicado en los últimos 20 años. Un impuesto sobre las bebidas dulces por sí solo no podrá invertir esta tendencia. Sin embargo, los impuestos sobre las bebidas dulces son un componente importante de una estrategia global de prevención."
La declaración cuenta con el apoyo de otras muchas organizaciones especializadas, como la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), la Sociedad Alemana de Medicina Nutricional (DGEM), la Sociedad Alemana de Pediatría y Medicina del Adolescente (DGKJ) y la Sociedad Alemana de Salud Pública (DGPH).
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