Deutsches Tiefkühlinstitut e.V.
À propos de Deutsches Tiefkühlinstitut
Le Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. (dti) est la représentation des intérêts et la plate-forme de communication du secteur de la surgélation en Allemagne. En tant qu'association centrale, il représente plus de 150 entreprises, pour la plupart de taille moyenne, de tous les maillons de la chaîne de la surgélation, de l'industrie à la logistique et au commerce. Avec un chiffre d'affaires total de plus de 23 milliards d'euros, le secteur de la surgélation, l'une des branches les plus importantes de l'industrie alimentaire, approvisionne chaque jour plus de 82 millions de personnes en Allemagne en produits alimentaires frais surgelés et est un fournisseur important pour le commerce, la gastronomie et la restauration collective. En 2025, la consommation de produits surgelés par habitant en Allemagne a atteint le chiffre record de 51,6 kg selon les statistiques de vente du dti. Les ventes totales ont dépassé les quatre millions de tonnes en 2025.
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- Secteur : Aliments
