La meilleure bière blanche cristalline du monde vient de Weihenstephan !
Les cris de joie se sont fait entendre sur toute la colline de Weihenstephan : Lorsque les résultats des World Beer Awards ont été annoncés, la brasserie d'État bavaroise Weihenstephan avait déjà vibré avec eux. C'était d'autant plus beau qu'une autre distinction venait s'ajouter aux médailles au niveau fédéral : celle de la meilleure bière blanche cristallisée du monde !
La meilleure bière blanche cristalline du monde vient de Weihenstephan !
Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan
Mais chaque chose en son temps : Tout d'abord, trois bières ont reçu des médailles d'argent en Allemagne : la Hefeweißbier, la Hefeweißbier Dunkel et la Weihenstephaner Helle. De plus, la brasserie s'est réjouie d'une médaille de bronze pour l'Original Helle.
Mais les projecteurs étaient braqués sur la Kristallweißbier : La spécialité de bière a reçu les plus hautes dignités avec la distinction de "World's Best Kristal". Cette distinction vient s'ajouter aux diverses médailles d'or et d'argent des années précédentes - un grand succès ! Ce n'est bien sûr pas tout à fait un hasard : très gouleyante, une réverbération rafraîchissante, des arômes d'agrumes estivaux, parfaitement complétés par les fines notes de banane d'une bière blanche - la Kristallweißbier est un bien-être pour le palais. Mais la championne de Weihenstephan n'est pas la seule à poursuivre ainsi la série de distinctions - toutes les autres bières honorées sont également des "récidivistes".
"C'est une formidable confirmation de l'excellent travail que nos brasseurs accomplissent jour après jour", a déclaré jeudi le directeur technique Tobias Zollo. "Nous sommes très fiers de ces récompenses".
Josef Schrädler, directeur de la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, a ajouté : "Nous sommes particulièrement heureux, outre le formidable succès de la Kristallweißbier, de la médaille obtenue pour notre Weihenstephaner Helles. Cela ne fait que deux ans que nous sommes sur le marché et nous pouvons déjà fêter notre deuxième distinction, en plus de la médaille d'or de l'European Beer Star". La Weihenstephaner Helle a été lancée sur le marché en mai 2020 dans une bouteille de 0,5 l en euros et poursuit maintenant sa marche triomphale depuis le début de l'été 2022 dans une bouteille de 0,33 l en euros.
Les World Beer Awards font partie des concours de bière les plus prestigieux au monde. Rien qu'en 2022, plus de 3200 bières provenant d'une cinquantaine de pays ont été présentées et dégustées par un jury d'experts internationaux.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
Autres actualités du département economie & finances
Recevez les dernières actualités du secteur de l'alimentation et des boissons
Ne manquez plus aucune actualité : notre newsletter consacrée à l'industrie alimentaire et des boissons vous informe tous les mardis et jeudis. Les dernières nouvelles du secteur, les produits phares et les innovations - de manière compacte et compréhensible dans votre boîte de réception. Recherché par nos soins, pour que vous n'ayez pas à le faire.
