Nouvelles stratégies de lutte contre la formation de biofilms dans l'industrie alimentaire pour améliorer la sécurité alimentaire

24.09.2024 - Une équipe de recherche révèle que la formation de biofilms sur les surfaces en contact avec les aliments dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire constitue un défi de taille, car elle offre un environnement propice aux bactéries nocives qui peuvent provoquer des maladies d'origine ...

Des chercheurs de Virginia Tech travaillent à la création de bioplastiques biodégradables à partir de déchets alimentaires

Des chercheurs du College of Agriculture and Life Sciences fabriquent des bioplastiques abordables

10.07.2024 - Des quantités extraordinaires d'énergie, d'eau et de capital sont investies dans les systèmes alimentaires. Cependant, entre 30 et 40 % des aliments produits finissent dans des décharges aux États-Unis. Et s'il existait un moyen de les convertir en quelque chose que nous utilisons tous les jours ...

Le projet universitaire "ALGROW" explore les possibilités durables de production de microalgues

Les nouvelles technologies pourraient réduire les émissions de CO2 dans le secteur industriel

31.07.2023 - Elles sont considérées comme une matière première prometteuse pour l'industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique et sont utilisées depuis des années dans différents domaines : Les microalgues. Cependant, leur production est actuellement en partie très coûteuse. Dans le cadre du projet de ...

Prêts, prêts, voici les Changemakers !

L'ISC3 a sélectionné ses finalistes pour le défi de l'innovation dans le domaine de la chimie et de l'agriculture durables

27.07.2023 - Le quatrième défi de l'innovation de l'ISC3, qui sollicitait des innovations dans le domaine de la chimie et de l'agriculture durables, a ses finalistes ! Le jury international d'experts a choisi huit finalistes parmi un grand nombre de candidatures de premier ordre provenant des cinq ...