La RUF rileva Mestemacher

Il ritorno del KRAKEN: un polpo vegano alternativo ultra-realistico fa discutere

Mentre molti celebrano l'innovazione, altri trovano il design "troppo realistico" o "inquietante"

Kraft Heinz vende le attività italiane di alimenti per l'infanzia e specialità alimentari

Katjes International prevede la vendita del 23% di CPK quest'anno

L'acquirente dovrebbe essere una holding della Ferrara Candy Co

Ferrero acquisisce WK Kellogg

L'acquisizione supporta l'espansione del portafoglio e la crescita di Ferrero in Nord America

Il Gruppo Valeo Foods acquisisce Melegatti Torte ampliando il portafoglio di prodotti da forno italiani

Solar Foods collabora con Sensapure Flavors

"Solein è un ingrediente molto interessante e stimolante che ha davvero il potenziale per rivoluzionare l'industria alimentare"

Risultati aziendali positivi e strategia chiara in un contesto di mercato difficile

L'Assemblea generale conferma il corso

Pronto e funzionante - Centro di biotecnologia WACKER a Monaco di Baviera

L'attenzione si concentrerà sulla ricerca nei processi di produzione di biofarmaci e ingredienti per alimenti e integratori alimentari

Alcol solo a partire dai 18 anni?

Una piccola maggioranza di tedeschi è favorevole

L'industria alimentare pubblica i dati annuali per il 2024: occupazione in aumento

Economia ancora sotto pressione

Nestlé e IBM sfruttano l'AI e la deep tech per sbloccare nuove innovazioni nel campo del packaging

Lallemand acquisisce AIT Ingredients

Elbfrost accoglie un nuovo partner per la crescita

Lancio di successo per NPM Capital in Germania

Bevande all'avena della regione del Münsterland: un incoraggiamento per gli agricoltori

DBU sostiene la start-up Ährenbrüder di Telgte

Il futuro ha un sapore internazionale: Anuga Drinks e Anuga Hot Beverages 2025 con una chiara dinamica di crescita e una portata globale

Bevande di bellezza, caffè biologico, diversità a base vegetale e altro ancora

Sapevate che i prodotti "senza zuccheri aggiunti" possono comunque contenere molto zucchero?

Vion: l'esecuzione della strategia 2024 porta a forti risultati nel 2025

fritz-kola continua ad espandere la propria attività

Nuova collaborazione con uno dei principali distributori di bevande in Spagna

Schwarz Produktion intende acquisire il produttore di marmellata e miele Göbber

Le alternative al pesce impressionano nel Nutri-Score in Germania

Quali valori nutrizionali possono ancora essere migliorati?

Nuova edizione della popolare campagna Coca-Cola "Condividi una Coca" 2025

La campagna si concentra sull'amicizia e sulle esperienze condivise che uniscono le persone

Tic Tac lancia il nuovo "Tic Tac Two": due strati, due gusti, per il doppio del divertimento

Un composto naturale presente nel riso e nel caffè può aiutare a rilassare le arterie cardiache

L'acido ferulico previene gli spasmi delle arterie attraverso due diversi meccanismi

Il Gruppo Ferrero presenta il bilancio consolidato per l'esercizio 2023/2024

Il Gruppo Ferrero continua il suo percorso di crescita con un aumento del fatturato dell'8,9% a 18,4 miliardi di euro.

Novità: Le Spritz - l'aperitivo viola pronto da bere

Lav'a Belle - il primo aperitivo viola stabilisce nuovi standard nel settore della ristorazione

Lo scanner alimentare AI trasforma le foto del cellulare in analisi nutrizionali

I ricercatori della NYU Tandon sviluppano una tecnologia per calcolare calorie e nutrienti dalle immagini degli alimenti

È stato dimostrato che il consumo quotidiano di mango migliora la sensibilità all'insulina e il controllo della glicemia

Una nuova ricerca dimostra che il mango può essere la chiave per ridurre l'insulino-resistenza negli adulti in sovrappeso o obesi

Red Bull, Monster & Co. commercializzano bevande energetiche direttamente ai bambini

foodwatch chiede: il limite di età per gli stimolanti pericolosi deve essere incluso nell'accordo di coalizione!

Le autorità hanno sequestrato prodotti alimentari contraffatti per un valore di 91 milioni di euro in un'unica operazione in tutta l'UE

cosa c'è sulla vostra tavola?" L'EUIPO denuncia la contraffazione di alimenti e bevande nell'UE

Pronti per l'estate con il PINK LEMONADE di waterdrop®

Nuove varietà di pomodori offrono protezione contro il Tomato Brown Rugose Fruit Virus, che ha infranto la resistenza

Bayer sta utilizzando geni resistenti ai virus a più strati per ottenere una protezione più duratura

Un nuovo metodo identifica le nocciole irrancidite senza toglierle dal sacchetto

I chimici scoprono un modo semplice per costruire molecole più grandi, un carbonio alla volta

Questo metodo innovativo potrebbe accelerare la scoperta di farmaci e la progettazione di prodotti chimici complessi

Il fungo della maledizione del faraone trasformato per combattere la leucemia

I ricercatori trasformano un fungo tossico in un farmaco antitumorale

Sette volte la durata di vita delle batterie allo stato solido senza anodo con film sottili di MoS₂

L'impiego di film sottili di MoS₂ a basso costo al posto dei costosi metalli nobili risolve i problemi di placcatura non uniforme del litio e di instabilità interfacciale nelle batterie allo stato solido prive di anodi

I ricercatori hanno sviluppato un nuovo idrogel che può guarire come la pelle

Nuove possibilità per applicazioni come il rilascio mirato di farmaci, la guarigione delle ferite, i sensori nella robotica morbida e la pelle artificiale

I chimici producono per la prima volta l'esa-azoto, la sostanza più ricca di energia che si sia mai formata

"...un enorme progresso nella chimica dell'azoto": è ipotizzabile una futura applicazione come accumulatore di energia ecologico

Uno sguardo negli occhi spiega i meccanismi della schizofrenia

Ridotta comunicazione neuronale nella retina

thyssenkrupp nucera firma un accordo per l'acquisizione di asset tecnologici chiave da Green Hydrogen Systems

Siemens acquisisce Dotmatics per estendere il portafoglio di software basati sull'intelligenza artificiale alle scienze della vita

I microbi trasformano i rifiuti di plastica in paracetamolo

Come la chimica tradizionale può lavorare con la biologia ingegneristica per creare fabbriche microbiche viventi sostenibili che producono sostanze chimiche

Gli asini possono proteggerci dalle zecche?

I ricercatori hanno scoperto che una secrezione della pelle dell'asino respinge naturalmente le zecche dei cervi

In funzione: BASF avvia un nuovo impianto su scala mondiale per l'esametilendiammina a Chalampé, Francia

"Questo investimento sottolinea il forte impegno di BASF nella produzione di prodotti chimici in Europa..."

Durata praticamente indefinita: per la prima volta è stata impiantata l'unica protesi valvolare cardiaca al mondo realizzata con i tessuti dell'organismo

La tecnologia è stata trasferita alla start-up berlinese GrOwnValve

Oxyle riceve 16 milioni di dollari USA per combattere le "sostanze chimiche perpetue" nelle nostre acque

Una rivoluzionaria tecnologia di trattamento delle acque distrugge oltre il 99% dei PFAS e cambia il modo in cui le industrie affrontano l'inquinamento tossico dell'acqua

Siemens completa l'acquisizione di Dotmatics

L'acquisizione amplia l'offerta di Siemens nel settore delle scienze biologiche

Una start-up vuole costruire la prima centrale a fusione al mondo basata su stellarator nel 2030

Proxima Fusion raccoglie 130 milioni di euro di serie A: "L'energia di fusione sta entrando in una nuova era, passando dalla scienza di laboratorio all'ingegneria su scala industriale"

Il muco della pelle degli anfibi come potenziale arma contro i batteri multiresistenti e il cancro

I ricercatori hanno trovato peptidi antimicrobici sulla pelle dell'axolotl che non solo combattono i germi pericolosi dell'ospedale ma anche le cellule tumorali, come efficace alternativa agli antibiotici

L'idrogeno verde dall'Africa è molto più costoso di quanto ipotizzato in precedenza

Le importazioni senza garanzie non sono competitive

Spray a base di sostanze naturali contro la fibrosi polmonare

Il team MHH riceve 800.000 euro dall'incubatore di start-up biomediche IBT della Bassa Sassonia

BASF intende rilevare le quote della joint venture di Alsachimie da DOMO Chemicals

Nuovi approcci nella ricerca sul cancro

Il modello tumore su chip supporta lo sviluppo preclinico di farmaci per il cancro al pancreas