Il modello agricolo svedese “In-Store” suscita interesse a livello internazionale
Singapore valuta il modello di agricoltura indoor di Swegreen per ridurre la dipendenza dalle importazioni alimentari
Singapore deve affrontare sfide significative nel rafforzamento della propria sicurezza alimentare. Una soluzione svedese che consente la coltivazione al chiuso di prodotti freschi
ha suscitato interesse a livello nazionale come potenziale strumento per ridurre la dipendenza
del Paese dalle importazioni alimentari.
Foo Cexiang, Ministro di Stato per il Commercio e l’Industria di Singapore, ha visitato l’ICA Maxi a Solna insieme a una delegazione ministeriale per valutare in che modo la tecnologia di coltivazione in negozio di Swegreen possa contribuire a rafforzare la produzione alimentare interna a Singapore. L’impianto agricolo visitato dalla delegazione è operativo da cinque anni.
Attualmente Singapore importa oltre il 90 per cento del proprio fabbisogno alimentare, il che rende il Paese particolarmente vulnerabile alle perturbazioni globali, che vanno dalle tensioni geopolitiche e dalle decisioni politiche alle epidemie. Un esempio recente è la pandemia di COVID-19 che, secondo la Singapore Food Agency, ha interrotto le catene di approvvigionamento globali e ha influito sull’approvvigionamento alimentare del Paese. La coltivazione di prodotti freschi in ambienti interni controllati, come negozi di alimentari e ristoranti, potrebbe aiutare Singapore a rafforzare la propria produzione alimentare locale.
“La visita a Swegreen ha fornito preziose indicazioni su come le tecnologie innovative di produzione alimentare possano essere integrate negli ambienti di vendita al dettaglio esistenti. Continuiamo a rafforzare la resilienza dell’approvvigionamento alimentare di Singapore, anche attraverso iniziative volte ad aumentare la produzione locale. Nell’ambito di tali iniziative, invitiamo le aziende a esplorare opportunità di partnership e collaborazioni che promuovano l’innovazione e sostengano lo sviluppo di soluzioni agritech commercialmente sostenibili”, afferma Foo Cexiang, Sottosegretario di Stato per il Commercio e l’Industria.
Presso l’ICA Maxi di Solna, Swegreen è proprietaria dell’impianto agricolo e fornisce la tecnologia, la gestione delle coltivazioni e i servizi di manutenzione attraverso un modello basato su abbonamento. Il rivenditore trattiene tutti i ricavi derivanti dalla vendita dei prodotti, sostenendo la redditività del negozio.
«La Svezia e Singapore sono due piccoli paesi che dipendono entrambi dai prodotti freschi importati. Il nostro modello può aiutare un maggior numero di aziende a garantire la propria produzione, assicurando al contempo che ogni impianto agricolo sia redditizio. Questo è uno dei motivi per cui cinque su sei negozi che utilizzano i nostri sistemi più grandi hanno scelto di rinnovare i propri contratti. I consumatori traggono vantaggio dai prodotti freschi coltivati direttamente in negozio, mentre noi rendiamo più facile per i nostri partner della vendita al dettaglio creare un ambiente di acquisto stimolante e gestire il processo di coltivazione con il minimo sforzo», afferma Anders Eriksson, CEO di Swegreen.
Durante la visita, le discussioni hanno riguardato anche sistemi agricoli di dimensioni più ridotte destinati ad ambienti quali scuole, ospedali, hotel e strutture di assistenza agli anziani, con l’obiettivo di rafforzare la sicurezza alimentare e la resilienza sia in Svezia che a Singapore.
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