A RUF toma o controlo de Mestemacher

O KRAKEN regressa: uma alternativa ultrarrealista ao polvo vegan causa polémica

Enquanto muitos celebram a inovação, outros consideram o design "demasiado realista" ou "assustador"

A Kraft Heinz vende o seu negócio italiano de alimentos para bebés e especialidades alimentares

A Katjes International prevê a venda de 23% da sua participação na CPK este ano

O comprador deverá ser uma sociedade gestora de participações sociais da Ferrara Candy Co., uma filial do Grupo Ferrero

A Ferrero vai adquirir a WK Kellogg

A aquisição apoia a expansão do portefólio e o crescimento da Ferrero na América do Norte

O Grupo Valeo Foods adquire a Melegatti Cakes, ampliando o portfólio de padarias italianas

A Solar Foods estabelece uma parceria com a Sensapure Flavors

"O Solein é um ingrediente muito interessante e excitante que tem verdadeiramente o potencial de revolucionar a indústria alimentar"

Resultados comerciais positivos e estratégia clara num ambiente de mercado difícil

A Assembleia Geral Anual confirma o curso

Pronto e a funcionar - Centro de Biotecnologia da WACKER em Munique

A tónica será colocada na investigação sobre processos de fabrico de produtos biofarmacêuticos e ingredientes para alimentos e suplementos dietéticos

Indústria alimentar publica dados anuais para 2024: emprego em alta

Economia ainda sob pressão

A Nestlé e a IBM tiram partido da IA e da tecnologia profunda para criar inovações nas embalagens

Álcool só a partir dos 18 anos?

Uma pequena maioria dos alemães é a favor

Lallemand adquire a AIT Ingredients

A Elbfrost dá as boas-vindas a um novo parceiro de crescimento

Lançamento com êxito da NPM Capital na Alemanha

Bebidas de aveia da região de Münsterland: um incentivo para os agricultores

A DBU apoia a start-up Ährenbrüder de Telgte

Este é o sabor internacional do futuro: Anuga Drinks e Anuga Hot Beverages 2025 com uma dinâmica de crescimento clara e um alcance global

Bebidas de beleza, café biológico, diversidade à base de plantas e muito mais

Sabia que os produtos "sem adição de açúcar" podem conter uma grande quantidade de açúcar?

Vion: a execução da estratégia de 2024 conduz a resultados sólidos em 2025

a fritz-kola continua a expandir a sua atividade

Nova colaboração com um dos principais distribuidores de bebidas de Espanha

A Schwarz Produktion planeia adquirir o fabricante de compotas e mel Göbber

Alternativas ao peixe impressionam no Nutri-Score na Alemanha

Que valores nutricionais podem ainda ser melhorados?

Investigadores desenvolvem "carne vegan" à base de farinha de girassol

Jägermeister LARANJA

O novo shot frutado e fresco para começar as melhores noites

Nova edição da popular campanha da Coca-Cola "Partilhe uma Coca-Cola" 2025

A campanha centra-se na amizade e nas experiências partilhadas que aproximam as pessoas

Fibras comestíveis e biodegradáveis feitas de proteína do leite, celulose

Embalagens sustentáveis para alimentos, pensos para feridas, cosméticos, filtragem e outros são áreas em que o trabalho está a ser promissor

O scanner de alimentos com IA transforma fotografias de telemóvel em análises nutricionais

Investigadores da NYU Tandon desenvolvem tecnologia para calcular calorias e nutrientes a partir de imagens de alimentos

A Unilever Food Solutions apresenta as Tendências dos Menus do Futuro para 2025

Os sabores asiáticos estão a tornar-se cada vez mais populares em todo o mundo

Um composto natural presente no arroz e no café pode ajudar a relaxar as artérias do coração

O ácido ferúlico previne os espasmos das artérias através de dois mecanismos diferentes

A produção de proteínas com base em IA e os produtos lácteos fermentados com precisão a partir de fungos fazem parte do mais recente programa de arranque da ProVeg

Dez startups juntam-se à 13ª Incubadora ProVeg para acelerar a colocação dos seus produtos no mercado

A Alpro é líder de mercado

Estudo mostra porque é que a bebida de amêndoa é a alternativa ao leite que está a crescer mais rapidamente

As melhores cervejas do ano

Os prémios especiais para as melhores cervejas e cervejarias do ano vão para Aventinus Eisbock, Viennarillo, Brauerei Kundmüller e Stieglbrauerei zu Salzburg

BACARDÍ® e Coca-Cola agora prontos a serem misturados numa lata

A especialista em embalagens ALPLA abre uma nova fábrica na Tailândia

As instalações em Chachoengsao incluem um centro de produção, desenvolvimento de produtos e conceção

Os químicos produzem pela primeira vez hexa-nitrogénio - a substância mais rica em energia alguma vez formada

"...um enorme avanço na química do azoto": é possível uma futura aplicação como armazenamento de energia amigo do ambiente

Diagnóstico de tumores: modelo de IA detecta mais de 170 tipos de cancro

Olhar para o genoma em vez de olhar para o tecido

A Merck homenageia Alán Aspuru-Guzik com o Prémio Heinrich Emanuel Merck para Ciências Computacionais

Químico ganha prestigiado prémio científico no valor de 15 000 euros

O maior surto de difteria na Europa Ocidental dos últimos 70 anos

Estudo traça rotas de transmissão

Gás renovável a partir de hidrogénio e CO₂

Nova instalação de metanização por sorção na Empa

O muco da pele dos anfíbios como arma potencial contra bactérias multi-resistentes e cancro

Investigadores descobrem péptidos antimicrobianos na pele do axolote que não só combatem germes hospitalares perigosos como também células tumorais, constituindo uma alternativa eficaz aos antibióticos

Bateria de zinco-iodo com excelente estabilidade já é uma realidade

Análise automatizada de células utilizando inteligência artificial

Equipa de investigação internacional desenvolve software de fácil utilização

Produção mais eficaz de hidrogénio "verde" com um novo material combinado

ChatGPT cultiva planta geneticamente modificada tóxica para insectos

Ponto cego no projeto de lei da UE sobre engenharia genética

O hidrogénio verde de África é muito mais caro do que se supunha

As importações sem garantias não são competitivas

A indústria química continua sob pressão: é necessária uma reorientação da política económica

Conferência de imprensa da primavera das Associações Químicas de Hesse

De fertilizante a fonte de energia do futuro

Amoníaco: Perspectivas brilhantes

Estudo com gémeos detecta bactérias no intestino delgado que desempenham um papel no desenvolvimento da esclerose múltipla

O estudo demonstra formas de identificar bactérias causadoras de doenças e poderá eventualmente resultar em novas abordagens terapêuticas para os seres humanos

Em funcionamento: A BASF arranca com uma nova fábrica à escala mundial de hexametilenodiamina em Chalampé, França

"Este investimento sublinha o forte empenhamento da BASF na produção de produtos químicos na Europa..."

a leon-nanodrugs nomeia o Dr. Wolfgang Hofmann como Diretor Executivo

"Estamos a trabalhar com toda a força para colocar a Bayer de novo numa via de crescimento rentável"

Progresso nas prioridades estratégicas

analytica USA: Novo ponto de encontro para a indústria laboratorial

Estreia em setembro de 2025 em Columbus, Ohio

Investimento multimilionário para impulsionar a desfossilização da indústria química

Projeto emblemático da Verbio no domínio dos produtos químicos de base biológica: produção pioneira de catalisadores na Hungria

Desmascarar compostos perigosos em cosméticos, produtos de cuidados da pele e perfumes

Nova metodologia analítica: Deteção significativa de compostos perigosos e dos seus efeitos nas células