International FoodTec Award 2027: annunciati i vincitori
21 vincitori premiati per innovazione, sostenibilità ed efficienza
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La DLG (Società Agricola Tedesca), insieme ai propri partner, ha annunciato i vincitori degli International FoodTec Awards 2027. Ventuno progetti innovativi provenienti dal settore internazionale della tecnologia alimentare e dall’industria dei fornitori sono stati insigniti del prestigioso premio tecnologico da una giuria internazionale di esperti. Cinque innovazioni hanno ricevuto l’International FoodTec Award d’oro, mentre sedici sono state premiate con medaglie d’argento. Le aziende vincitrici, provenienti da otto paesi europei, sottolineano in modo impressionante la forza innovativa e le capacità tecnologiche del settore. La cerimonia di premiazione si terrà il 23 febbraio 2027, durante l’Anuga FoodTec a Colonia. Informazioni dettagliate sui vincitori e sulle loro innovazioni sono disponibili all’indirizzo www.foodtecaward.com.
Con l’International FoodTec Award, la DLG, insieme ai propri partner, riconosce gli sviluppi all’avanguardia nella tecnologia alimentare e delle bevande che si distinguono per innovazione, sostenibilità ed efficienza. Una giuria internazionale di esperti – composta da specialisti del mondo della ricerca e dell’accademia, nonché da rappresentanti dell’industria – ha nuovamente selezionato e premiato gli sviluppi più all’avanguardia tra un gran numero di candidature, attraverso un processo di selezione intensivo e tecnicamente rigoroso. Il premio, assegnato ogni tre anni, viene conferito sotto forma di medaglie d’oro e d’argento.
Le medaglie d’oro riconoscono prodotti e servizi caratterizzati da nuovi concetti tecnologici la cui applicazione consente di realizzare un nuovo processo o di migliorare significativamente quelli esistenti. Le medaglie d’argento vengono assegnate a prodotti esistenti che hanno subito miglioramenti tecnici che hanno portato a un significativo miglioramento della loro attuale funzionalità o del processo esistente.
International FoodTec Award 2027 d’oro
I vincitori del premio e le loro innovazioni:
- GEA Process Engineering A/S, Søborg, Danimarca e Arla Foods Amba Akafa, Svenstrup, Danimarca AddCool® - pompa di calore ad alta temperatura integrata in un essiccatore a spruzzo industriale per prodotti lattiero-caseari
- GEA Liquid Technologies Germany GmbH, Ahaus, Germania e Oriental Tanks Pte Ltd, Singapore GEA Mobile Aseptic Solution
- Revo Foods GmbH, Vienna, Austria 3D-MassFormer - Estrusione per una nuova testurizzazione degli alimenti
- Eberhardt GmbH, Lichtenau, Germania: Eberhardt TT Bastard 160
- ColloidTek Oy, Tampere, Finlandia Collo Liquid Process Intelligence - Monitoraggio in linea e in tempo reale dei liquidi
Premio International FoodTec 2027 d’argento
Vincitori del premio e le loro innovazioni:
- Pantarein Water, Mechelen, Belgio e Mars Company, Mechelen, Belgio Impianto di trattamento delle acque per Pringles (Mars)
- GEA Mechanical Equipment Italia s.p.a, Parma, Italia L’omogeneizzatore Ariete 2.0
- backbone ai, Bruxelles, Belgio backbone: sistema operativo basato sull’intelligenza artificiale per la qualità e la conformità nella produzione alimentare
- Endress+Hauser Flowtech AG, Reinach, Svizzera Promag H 0 x DN a passaggio totale
- Endress+Hauser SE & Co.KG, Maulburg, Germania: Liquiphant Multiparameter QMX63
- Cama Group, Molteneo (LC), Italia Sistema CAMA ACL: Caricamento automatico dei cartoni per fustelle e robot collaborativo a 3 assi
- Bizerba SE & Co. KG, Balingen, Germania LeakSecure – Test in linea ad alta precisione dell’integrità delle confezioni basato su CO₂
- Günther Maschinenbau GmbH, Eppertshausen, Germania ContinousJect – Iniezione continua, maggiore produzione a parità di ingombro
- Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co.KG, Biberach a. d. Riß, Germania Sistema di formatura FS511
- Gruppo SKF / SKF GmbH, Schweinfurt, Germania Unità con cuscinetti a sfere SKF Food line – Per una sicurezza alimentare proattiva
- VITO AG, Tuttlingen, Germania VITO VL – Sistema connesso di gestione dell’olio nella friggitrice per una produzione alimentare sostenibile e sicura
- Polysense, Gand, Belgio Polysense KI – Meno sprechi. Più profitto
- Food Radar Systems, Göteborg, Svezia Food Radar – Piattaforma di rilevamento a microonde integrata nei tubi con AirZip
- PolySto Group BV, Lokeren, Belgio Cordoli CleanRock di nuova generazione
- Elea Technology GmbH, Quakenbrück, Germania PiCon – Analisi in linea per il controllo di qualità del trattamento PEF
- MIVEG GmbH, Röttenbach, Germania MIVEG Skewer System 2040 – Produzione automatizzata di spiedini
Partner
L’International FoodTec Award 2027 è presentato dalla DLG in collaborazione con Anuga FoodTec (Koelnmesse) e rinomati partner mediatici. Tra questi figurano la rivista specializzata «Lebensmitteltechnik» (LT Food Medien-Verlag), le riviste «Getränkeindustrie» e «Brewing and Beverage Industry International» (W. Sachon Verlag), «dmz – Deutsche Molkereizeitung» (AVA-Verlag), «dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie» (Konradin Mediengruppe), «Fleischwirtschaft» e «Fleischwirtschaft International», nonché «Lebensmittel-Industrie», «Verpackungs-Industrie» e «Food-Innovation» (edite da B2B Swiss Medien AG) e «DLG-Lebensmittel» (edita da DLG-Verlag).
Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di notizie attuali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Inglese può essere trovato qui.
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