Prémio Internacional FoodTec 2027: Anunciados os vencedores
21 vencedores foram homenageados pela inovação, sustentabilidade e eficiência
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A DLG (Sociedade Agrícola Alemã), em conjunto com os seus parceiros, anunciou os vencedores dos Prémios Internacionais FoodTec 2027. Vinte e um projetos de inovação dos setores internacionais da tecnologia alimentar e dos fornecedores foram distinguidos com este prestigiado prémio tecnológico por um júri internacional de especialistas. Cinco inovações receberam o Prémio Internacional FoodTec de ouro, enquanto dezasseis foram distinguidas com medalhas de prata. As empresas vencedoras, provenientes de oito países europeus, destacam de forma impressionante a capacidade inovadora e as competências tecnológicas do setor. A cerimónia de entrega dos prémios terá lugar a 23 de fevereiro de 2027, durante a Anuga FoodTec, em Colónia. Informações detalhadas sobre os vencedores e as suas inovações estão disponíveis em www.foodtecaward.com.
Com o Prémio Internacional FoodTec, a DLG, em conjunto com os seus parceiros, reconhece desenvolvimentos pioneiros na tecnologia alimentar e de bebidas que se destacam pela sua inovação, sustentabilidade e eficiência. Um júri internacional de peritos — composto por especialistas da investigação e do meio académico, bem como por representantes da indústria — selecionou e distinguiu, mais uma vez, os desenvolvimentos mais avançados de entre um grande número de candidaturas, através de um processo de seleção intensivo e tecnicamente rigoroso. O prémio, atribuído de três em três anos, é concedido sob a forma de medalhas de ouro e de prata.
As medalhas de ouro reconhecem produtos e serviços que apresentam novos conceitos tecnológicos cuja aplicação permite um novo processo ou melhora significativamente os já existentes. As medalhas de prata são atribuídas a produtos existentes que tenham sido alvo de melhorias técnicas, resultando numa melhoria significativa da sua função atual ou do processo existente.
Prémio Internacional FoodTec 2027 de Ouro
Vencedores do prémio e as suas inovações:
- GEA Process Engineering A/S, Søborg, Dinamarca, e Arla Foods Amba Akafa, Svenstrup, Dinamarca AddCool® — bomba de calor de alta temperatura integrada num secador por pulverização industrial para lacticínios
- GEA Liquid Technologies Germany GmbH, Ahaus, Alemanha, e Oriental Tanks Pte Ltd, Singapura – GEA Mobile Aseptic Solution
- Revo Foods GmbH, Viena, Áustria 3D-MassFormer — extrusão para nova texturização de alimentos
- Eberhardt GmbH, Lichtenau, Alemanha — Eberhardt TT Bastard 160
- ColloidTek Oy, Tampere, Finlândia Collo Liquid Process Intelligence — Monitorização de líquidos em linha e em tempo real
Prémio International FoodTec 2027 de Prata
Vencedores do prémio e as suas inovações:
- Pantarein Water, Mechelen, Bélgica, e Mars Company, Mechelen, Bélgica Instalação de tratamento de água para a Pringles (Mars)
- GEA Mechanical Equipment Italia s.p.a, Parma, Itália O Homogeneizador Ariete 2.0
- backbone ai, Bruxelas, Bélgica backbone: sistema operativo de IA para a qualidade e conformidade na produção alimentar
- Endress+Hauser Flowtech AG, Reinach, Suíça Promag H 0 x DN de passagem total
- Endress+Hauser SE & Co.KG, Maulburg, Alemanha Liquiphant Multiparameter QMX63
- Cama Group, Molteneo (LC), Itália Sistema CAMA ACL: Carregamento automático de cartão para caixas em bruto e robô colaborativo de 3 eixos
- Bizerba SE & Co. KG, Balingen, Alemanha LeakSecure – Teste de integridade de embalagens em linha de alta precisão à base de CO₂
- Günther Maschinenbau GmbH, Eppertshausen, Alemanha ContinousJect – Injeção contínua, maior rendimento na mesma área ocupada
- Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co.KG, Biberach a. d. Riß, Alemanha Sistema de conformação FS511
- Grupo SKF / SKF GmbH, Schweinfurt, Alemanha Unidades de rolamentos de esferas da linha SKF Food – Promovendo a segurança alimentar proativa
- VITO AG, Tuttlingen, Alemanha VITO VL – Sistema conectado de gestão do óleo na fritadeira para uma produção alimentar sustentável e segura
- Polysense, Ghent, Bélgica Polysense KI – Menos desperdício. Mais lucro
- Food Radar Systems, Gotemburgo, Suécia Food Radar – Plataforma de deteção por micro-ondas no interior de tubos com AirZip
- PolySto Group BV, Lokeren, Bélgica – Meios-fios CleanRock de última geração
- Elea Technology GmbH, Quakenbrück, Alemanha PiCon – Análise em linha para controlo de qualidade do tratamento com PEF
- MIVEG GmbH, Röttenbach, Alemanha Sistema de espetos MIVEG 2040 – Produção automatizada de espetos
Parceiros
O Prémio Internacional FoodTec 2027 é atribuído pela DLG em cooperação com a Anuga FoodTec (Koelnmesse) e parceiros de comunicação social de renome. Entre estes contam-se a revista especializada «Lebensmitteltechnik» (LT Food Medien-Verlag), as revistas «Getränkeindustrie» e «Brewing and Beverage Industry International» (W. Sachon Verlag), «dmz – Deutsche Molkereizeitung» (AVA-Verlag), «dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie» (Konradin Mediengruppe), «Fleischwirtschaft» e «Fleischwirtschaft International», bem como «Lebensmittel-Industrie», «Verpackungs-Industrie» e «Food-Innovation» (publicadas pela B2B Swiss Medien AG) e «DLG-Lebensmittel» (publicada pela DLG-Verlag).
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de notícias atuais. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Inglês pode ser encontrado aqui.
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