Prix International FoodTec 2027 : annonce des lauréats
21 lauréats récompensés pour leur innovation, leur engagement en faveur du développement durable et leur efficacité
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La DLG (Société agricole allemande), en collaboration avec ses partenaires, a annoncé les lauréats des International FoodTec Awards 2027. Vingt-et-un projets innovants issus des secteurs internationaux de la technologie alimentaire et de la sous-traitance ont été récompensés par ce prestigieux prix technologique décerné par un jury international d’experts. Cinq innovations ont reçu le Prix international FoodTec d’or, tandis que seize ont été récompensées par des médailles d’argent. Les entreprises lauréates, issues de huit pays européens, illustrent de manière impressionnante la force d’innovation et les capacités technologiques du secteur. La cérémonie de remise des prix aura lieu le 23 février 2027, dans le cadre du salon Anuga FoodTec à Cologne. Des informations détaillées sur les lauréats et leurs innovations sont disponibles sur www.foodtecaward.com.
Avec l’International FoodTec Award, la DLG, en collaboration avec ses partenaires, récompense les avancées révolutionnaires dans le domaine des technologies alimentaires et des boissons qui se distinguent par leur innovation, leur durabilité et leur efficacité. Un jury international d’experts – composé de spécialistes issus de la recherche et du monde universitaire ainsi que de représentants de l’industrie – a une nouvelle fois sélectionné et récompensé les développements les plus avancés parmi un grand nombre de candidatures, à l’issue d’un processus de sélection intensif et techniquement rigoureux. Décerné tous les trois ans, ce prix prend la forme de médailles d’or et d’argent.
Les médailles d’or récompensent les produits et services présentant de nouveaux concepts technologiques dont l’application permet la mise en place d’un nouveau procédé ou améliore considérablement les procédés existants. Les médailles d’argent sont décernées à des produits existants ayant fait l’objet d’améliorations techniques entraînant une amélioration significative de leur fonctionnement actuel ou du procédé existant.
Prix international FoodTec 2027 d’or
Lauréats et leurs innovations :
- GEA Process Engineering A/S, Søborg, Danemark, et Arla Foods Amba Akafa, Svenstrup, Danemark : AddCool® – pompe à chaleur haute température intégrée à un séchoir-atomiseur industriel pour produits laitiers
- GEA Liquid Technologies Germany GmbH, Ahaus, Allemagne, et Oriental Tanks Pte Ltd, Singapour : GEA Mobile Aseptic Solution
- Revo Foods GmbH, Vienne, Autriche 3D-MassFormer – Extrusion pour une nouvelle texturation des aliments
- Eberhardt GmbH, Lichtenau, Allemagne : Eberhardt TT Bastard 160
- ColloidTek Oy, Tampere, Finlande Collo Liquid Process Intelligence – Surveillance en ligne et en temps réel des liquides
Prix International FoodTec 2027 d’argent
Lauréats et leurs innovations :
- Pantarein Water, Malines, Belgique et Mars Company, Malines, Belgique Installation de traitement de l'eau pour Pringles (Mars)
- GEA Mechanical Equipment Italia s.p.a, Parme, Italie L'homogénéisateur Ariete 2.0
- backbone ai, Bruxelles, Belgique backbone : système d’exploitation basé sur l’IA pour la qualité et la conformité dans l’industrie agroalimentaire
- Endress+Hauser Flowtech AG, Reinach, Suisse Promag H 0 x DN à passage intégral
- Endress+Hauser SE & Co.KG, Maulburg, Allemagne : Liquiphant Multiparameter QMX63
- Cama Group, Molteneo (LC), Italie Système CAMA ACL : chargement automatique de cartons pour ébauches de boîtes et robot collaboratif à 3 axes
- Bizerba SE & Co. KG, Balingen, Allemagne LeakSecure – Contrôle en ligne de haute précision de l’intégrité des emballages à base de CO₂
- Günther Maschinenbau GmbH, Eppertshausen, Allemagne ContinousJect – Injection en continu, un rendement accru pour un encombrement identique
- Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach a. d. Riß, Allemagne Système de formage FS511
- Groupe SKF / SKF GmbH, Schweinfurt, Allemagne Unités de roulements à billes SKF Food Line – Pour une sécurité alimentaire proactive
- VITO AG, Tuttlingen, Allemagne VITO VL – Système connecté de gestion de l’huile en friteuse pour une production alimentaire durable et sûre
- Polysense, Gand, Belgique Polysense KI – Moins de déchets. Plus de bénéfices
- Food Radar Systems, Göteborg, Suède Food Radar – Plateforme de détection par micro-ondes intégrée aux conduites avec AirZip
- PolySto Group BV, Lokeren, Belgique – Bordures CleanRock de nouvelle génération
- Elea Technology GmbH, Quakenbrück, Allemagne PiCon – Analyse en ligne pour le contrôle qualité du traitement PEF
- MIVEG GmbH, Röttenbach, Allemagne MIVEG Skewer System 2040 – Production automatisée de brochettes
Partenaires
Le prix International FoodTec Award 2027 est décerné par la DLG en collaboration avec Anuga FoodTec (Koelnmesse) et des partenaires médiatiques de renom. Parmi ceux-ci figurent la revue spécialisée « Lebensmitteltechnik » (LT Food Medien-Verlag), les magazines « Getränkeindustrie » et « Brewing and Beverage Industry International » (W. Sachon Verlag), « dmz – Deutsche Molkereizeitung » (AVA-Verlag), « dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie » (Konradin Mediengruppe), « Fleischwirtschaft » et « Fleischwirtschaft International », ainsi que « Lebensmittel-Industrie », « Verpackungs-Industrie » et « Food-Innovation » (édités par B2B Swiss Medien AG) et « DLG-Lebensmittel » (édité par DLG-Verlag).
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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