Krones erhält Deutschen Nachhaltigkeitspreis

Die Siegerbegründung hebt unter anderem den frühen Mut zum Wandel hervor

08.10.2025 - Die Krones AG wird mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis (DNP) in der Kategorie „Maschinenbau“ gewürdigt. Mit der Auszeichnung unterstreicht der Konzern seine Rolle als verantwortungsbewusster Technologielieferant für die Getränke- und Lebensmittelindustrie und setzt somit ein starkes Zeichen ...

Mars kündigt Investitionspläne von 1 Milliarde Euro in der EU an

85% der in der EU verkauften Mars Produkte werden lokal in der EU hergestellt

22.09.2025 - Mars, Incorporated hat Pläne bekanntgegeben, bis Ende 2026 eine Milliarde Euro in sein Geschäft innerhalb der Europäischen Union zu investieren, um die Produktionskapazitäten, Nachhaltigkeit und Innovationskraft in der Region gezielt zu stärken und die wirtschaftliche Widerstandsfähigkeit weiter ...

Essensliefer-Apps: Nudges können CO2-Emissionen senken

Lebensmittel und Klimafreundlichkeit

12.09.2025 - Können kleine Änderungen in der Gestaltung von Essensliefer-Apps Menschen dazu bewegen, klimafreundlichere Mahlzeiten zu wählen? Forschende des Instituts für Lebensmittel- und Ressourcenökonomie (ILR) der Universität Bonn sind dieser Frage nachgegangen. Ihre Ergebnisse wurden nun in der ...

"Check deinen Fisch!"

Doppelt lecker: Nachhaltig Fisch essen war noch nie so genussvoll

02.09.2025 - Fisch genießen und dabei die Meere schützen - das geht. Die diesjährige Initiative "Check deinen Fisch!" zeigt den ganzen September über mit Rezeptideen, Expertenwissen und konkreten Tipps für den nachhaltigen Einkauf, wie VerbraucherInnen mit gutem Gewissen und vollem Geschmack Fisch auf den ...

Nachhaltige Verpackungen: Fakten statt Verpackungsfloskeln

22.08.2025 - In Supermarkt-Regalen wimmelt es nur so von ihnen: Siegel, Label, QR-Codes und Aufschriften, die die Nachhaltigkeit einer Verpackung bescheinigen sollen. Die eine hat ein Blatt-Logo, eine andere ein Siegel, weitere wollen mit „recycelbar“, „biologisch abbaubar“ oder „umweltfreundlich“ punkten. ...

Metsä Tissue erhält zum sechsten Mal in Folge die Platin-Auszeichnung bei der EcoVadis-Bewertung

18.08.2025 - Metsä Tissue, der Geschäftsbereich für Tissue- und fettdichte Papiere von Metsä Group, hat erneut die höchste Bewertung – Platin – in der Nachhaltigkeitsbewertung von EcoVadis erhalten, nun bereits zum sechsten Mal in Folge. Das Ergebnis zeigt das anhaltend starke Engagement von Metsä Tissue für ...

Rapsprotein für vegane Burger-Patties und nahrhaftes Hühnerfutter

15.08.2025 - Lebensmittelprodukte mit Proteinen aus Pflanzen, Pilzen oder Algen liegen im Trend. Dass auch bisher nur wenig genutzte Rapsproteine eine wertvolle Quelle für die gefragten Proteinalternativen darstellen, zeigen nun Forscher am Fraunhofer-Zentrum für Chemisch-Biotechnologische Prozesse CBP in ...

EU-Bio-Siegel: Besser, wenn „Bio“ draufsteht

Studie zeigt, dass klares Signal mehr Vertrauen schafft und Kaufabsicht erhöht

08.08.2025 - Um Kaufentscheidungen positiv zu beeinflussen, sollten Nachhaltigkeitslabels ein klares Signal setzen und nicht abstrakt sein. Am Beispiel des „Green Leaf“, des Bio-Siegels der EU, zeigen Wissenschaftlerinnen der Universitäten Bonn, Newcastle (Großbritannien) und Corvinus (Ungarn), dass einfache ...

Klüh Catering integriert pflanzliche Proteinquelle aus Food-Upcycling in den Speiseplan

Kooperation mit Food-Innovation-Startup

04.08.2025 - Klüh Catering erweitert sein Angebot an zukunftsweisenden Menükomponenten durch eine Kooperation mit dem Food-Innovation-Startup UpCircld Kitchen. Dessen Produktmarke Brew Bites basiert auf pflanzlichen Proteinen, deren Hauptbestandteil aus einem nährstoffreichen Nebenprodukt der Bierherstellung ...

Nestlé und IBM setzen KI und Deep Tech ein, um neue Verpackungsinnovationen zu erschließen

10.07.2025 - Die Forschungs- und Entwicklungsabteilung von Nestlé arbeitet mit IBM Research zusammen, um neue Tools zu entwickeln, die die Leistungsfähigkeit von künstlicher Intelligenz und Deep Tech nutzen, um bahnbrechende Innovationen zum Leben zu erwecken. Diese Forschungskooperation hat zur Entwicklung ...