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Die Baackes & Heimes GmbH aus Viersen ergänzt ab sofort das Portfolio des Käsedienstleisters aus Süddeutschland
08.06.2017 - Die Frischpack GmbH, eine Tochter der Familienunternehmen Alpenhain und ALPMA, übernimmt rückwirkend zum 1. Januar 2017 die Baackes & Heimes GmbH aus Viersen. Damit schließen sich zwei führende Privatunternehmen im Bereich der Verarbeitung und Konfektionierung von Käseprodukten zusammen, die ...
09.05.2017 - Die Deutschen lieben Käse: Gut 24 Kilogramm verspeist jeder im Schnitt pro Jahr. Die beliebtesten Sorten sind Edamer, Gouda und Mozzarella, wie der Hauptgeschäftsführer des Milchindustrie-Verbands, Eckhard Heuser, sagt. In Deutschland werden im Jahr rund 2,3 Millionen Tonnen Käse produziert. «Die ...
21.02.2017 - Deutschlands beliebteste Cheddar-Marke führt „Original Irländer aus Weidemilch“ im Scheibenkäse - Segment ein. Echt irisch ist der Name und auch die Herkunft des neuen Kerrygold Irländer Großlochkäses, der natürlich wie alle Kerrygold Produkten aus irischer Weidemilch gemacht wird. Der neue ...
Frischpack unterstützt den Außer-Haus-Markt in seinem Erfolg TO GO
21.02.2017 - Mahlzeiten werden immer häufiger durch Snacks ersetzt. Die Wachstumsrate liegt in den letzten beiden Jahren bei 30 Prozent*. Die Europäer snacken drei bis vier Mal täglich und verzehren dabei fünf bis sechs Produkte**. Diesen Trend bedient Frischpack mit maßgeschnittenen Käseprodukten, die ...
Ergebnisse des 13. DGE-Ernährungsberichts
02.02.2017 - Der Verbrauch von Gemüse, Beeren- und Schalenobst und Mineralwasser in Deutschland nimmt zu. „Beim Gemüse sind vor allem Tomaten, Möhren und Zwiebeln sowie Blatt- und Stängelgemüse beliebt“, sagt Dr. Kurt Gedrich, Technische Universität München, auf einem Journalistenseminar der Deutschen ...
Der Käsedienstleister aus Süddeutschland arbeitet nach einem guten Jahr 2016 weiter an seiner Prozessoptimierung
02.02.2017 - Auch das Jahr 2016 war für Frischpack wieder erfolgreich: Der Käsedienstleister aus Süddeutschland verzeichnete insgesamt einen Absatz von mehr als 45.000 Tonnen und somit ein Plus von 400 Tonnen gegenüber dem Vorjahr. Der Jahresumsatz belief sich auf über 150 Millionen Euro. Die Wachstumsrate ...
27.01.2017 - Im lukrativen Wachstumsmarkt Asien hat sich der weltgrößte Fast-Food-Konzern McDonald's in den letzten Jahren die Finger verbrannt. Schuld war vor allem China. Jetzt richtet sich der US-Konzern mit dem Verkauf eines Großteils des dortigen Geschäfts neu aus. Das überrascht nicht: Nachfrage und ...
25.11.2016 - Nach dem beindruckenden Erfolg an den International Cheese Awards im Juli 2016, als der Stärnächäs zum besten Käse gewählt wurde, hat der Schweizer Affineur Walo von Mühlenen erneut 10 Auszeichnungen am World Cheese Award 2016 erhalten. Mit beeindruckender Konstanz schafft Affineur Walo von ...
22.11.2016 - Die Migros ruft das Produkt "Quorn Mozzarella & Pesto Schnitzel" (Art. Nr. 1309.038) zurück. Es befinden sich möglicherweise Glassplitter im Produkt. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass Glassplitter in das Produkt Quorn Mozzarella & Pesto Schnitzel gelangt sind. Aus Sicherheitsgründen ...
Supermarktkette reagiert humorvoll auf wütendes Posting auf Facebook
05.10.2016 - Eine Kundin hat sich via Facebook über den veganen, Kokosnuss-basierten Käse der britischen Supermarktkette Sainsbury's echauffiert und diese aufgefordert, ihr Produkt in "Gary oder so" umzubenennen, da dieses ihrer Ansicht nach kein echter Käse ist. Sainsbury's reagierte umgehend und lud ein ...
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