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15.10.2015 - Mehr als 600 Lebensmittelsicherheitsexperten aus 70 Ländern kamen heute in Mailand zusammen, um die wissenschaftliche Konferenz der EFSA mit dem Titel „Shaping the future of food safety, together“ zu eröffnen. Der Geschäftsführende Direktor der EFSA, Bernhard Url, begrüßte die Teilnehmer mit den ...
12.10.2015 - Im Februar 2006 erschien zum ersten Mal das vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) herausgegebene Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. Seitdem sind in dem deutsch- und englischsprachigen Journal zahlreiche Themen behandelt worden, die auch die ...
09.10.2015 - Im Rahmen der deutsch-indischen Regierungskonsultationen hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine enge Zusammenarbeit mit zwei indischen Behörden im Bereich der Lebensmittelsicherheit vereinbart. Am 5. Oktober unterzeichnete BVL-Präsident Dr. Helmut Tschiersky ...
29.09.2015 - Best Foods Ltd., eines der grössten und am schnellsten wachsenden Reisunternehmen in Indien, ist bereit für die neue, vor der Tür stehende Saison. Das über ambitionierte Pläne verfügende Unternehmen ist bereit für Wachstum. Die Wachstumspläne kommentierend, erklärte Dr. Aayushman Gupta, CEO, Best ...
Am 3. Dezember 2015 in Frankfurt am Main – Herausforderungen und Perspektiven der Resistenzproblematik – Informationsplattform für interdisziplinäre Auseinandersetzung
28.09.2015 - Um die Gesundheit von Mensch und Tier zu schützen und die Wirksamkeit von Antibiotika zu erhalten, ist sektorübergreifendes Handeln gefragt. Welchen Beitrag kann die Lebensmittelkette zur Minderung der Entstehung und Ausbreitung von Antibiotikaresistenzen leisten? Antworten mit hohem Praxisbezug ...
44. Deutscher Lebensmittelchemikertag 2015
22.09.2015 - Im Rahmen einer Festsitzung wurde am Dienstag, den 15. September 2015, Professor Dr. Wolfgang Schwack, Hohenheim, von der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) auf dem 44. Deutschen Lebensmittelchemikertag am Karlsruher Institut für Technologie mit der Joseph-König-Gedenkmünze ausgezeichnet. Die ...
21.09.2015 - Der niederbayerische Wurstfabrikant Stanglmeier hat ein Salami-Produkt zurückgerufen. In der Ware mit der Bezeichnung «Kantsalami Spezial» beziehungsweise «Niederbayrische Kantsalami» seien in einer Probe metallische Fremdkörper gefunden worden, teilte das Unternehmen aus Plattling am Donnerstag ...
14.09.2015 - Koffein kommt in Kaffee- und Kakaobohnen sowie in Teeblättern vor und wird wegen seiner anregenden Wirkung seit Jahrhunderten von Menschen verzehrt. Energydrinks wird es künstlich zugesetzt. Koffein stimuliert das Herzkreislauf- und das zentrale Nervensystem. Moderat dosiert kann es wacher ...
12. und 13. September 2015, 9:00 - 18:00 Uhr
18.08.2015 - Gäste aus aller Welt kennen die Hochschule in Geisenheim vor allem wegen der schon langjährigen renommierten Forschung und Lehre im Bereich des Weinbaus. Allem Anschein nach ist die Hochschule dadurch in Teilen von Neuseeland und Australien oft bekannter als in der direkten Nachbarschaft. Die ...
07.08.2015 - Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) will ihre Empfehlung zum umstrittenen Unkrautvernichter Glyphosat Ende Oktober oder Anfang November abgeben. Der ursprünglich vorgesehene Termin vom 13. August sei wegen eines neuen Berichts der Internationalen Agentur für Krebsforschung ...
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