¿Puede la IA sustituir a las pruebas bacteriológicas convencionales en la industria alimentaria?

Los investigadores han mejorado notablemente una herramienta de inteligencia artificial utilizada para detectar rápidamente la contaminación bacte ... más

¿Qué provoca las alergias alimentarias?

Un nuevo estudio de la Universidad McMaster, en el que han participado 2,8 millones de niños de todo el mundo, ha revelado los factores más import ... más

Relación entre el mes de nacimiento y el comportamiento alimentario

Los adolescentes más jóvenes de una clase suelen tener hábitos alimentarios poco saludables con más frecuencia. Esta es la conclusión de un estudi ... más

Cambio en el Consejo de Supervisión de Endress+Hauser

El relevo generacional del Grupo Endress+Hauser continúa. El especialista suizo en tecnología de medición y automatización ya ha anunciado una amp ... más

Royal A-ware refuerza su posición en el sur de Europa con la adquisición de GDV

El productor lácteo internacional Royal A-ware anuncia la adquisición de Global Dairy Ventures (GDV) a fondos gestionados por Abac Capital. Con es ... más

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