La producción de cerveza sin alcohol aumenta a largo plazo
En contra de la tendencia al descenso del consumo de cerveza, las cervecerías alemanas producen cada vez más cerveza sin alcohol y bebidas mezcladas con cerveza. El año pasado, las empresas más grandes, con más de 20 empleados, produjeron 411 millones de litros de cervezas sin alcohol y 403 millones de litros de cervezas mezcladas, según informó el martes la Oficina Federal de Estadística. En diez años, esto supuso un aumento del 74,1% para las variedades sin alcohol y del 23,6% para las mezclas de cerveza, como el shandy. En el mismo periodo, la producción de cerveza con alcohol cayó un 13,8%./ceb/DP/men (dpa)
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