Ceremonia de colocación de la primera piedra de la nueva fábrica de chocolate de Fazer en Lahti
"Es un hito importante para Fazer y para toda la industria alimentaria finlandesa"
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La ceremonia de colocación de la primera piedra de la nueva fábrica de chocolate de Fazer se celebró el lunes 29 de septiembre de 2025 en el emplazamiento, situado en la zona industrial de Pippo, en Lahti. Aunque las obras ya llevan algún tiempo en marcha, la colocación de la primera piedra simboliza el inicio oficial de la construcción de esta importante inversión. Las obras de construcción de la fábrica comenzaron en verano y su finalización está prevista para 2028. Fazer invierte aproximadamente 400 millones de euros en la nueva fábrica. La inversión es la mayor de la historia de Fazer.
"Se trata de un hito importante para Fazer y para toda la industria alimentaria finlandesa. La nueva fábrica de chocolate de Lahti representa no sólo el progreso tecnológico, sino también la inversión estratégica de Fazer en el futuro de la alimentación. Es un indicio concreto de la capacidad de la industria alimentaria finlandesa para renovarse y crecer y, al mismo tiempo, reforzar su posición en los mercados internacionales", declaró en su discurso Christoph Vitzthum, Presidente y Director General del Grupo Fazer.
La ceremonia de colocación de la primera piedra de la nueva fábrica de chocolate contó también con la presencia del Primer Ministro Petteri Orpo, que presentó los saludos del Gobierno. En su discurso, Orpo destacó el potencial de las exportaciones alimentarias finlandesas y la importancia de la auténtica calidad finlandesa en la competencia internacional.
En relación con la ceremonia, se enterró una cápsula del tiempo en los cimientos de la fábrica. La cápsula del tiempo contiene, entre otras cosas, una caja de pralinés de chocolate Fazer Blue, producidos específicamente para el evento, y un saludo del personal de Fazer a las generaciones futuras.
La nueva fábrica reforzará la posición de Fazer como fabricante líder de confitería en los países nórdicos. Permitirá el crecimiento internacional de Fazer y contribuirá también a un aumento significativo de las exportaciones alimentarias finlandesas. En la actualidad, Fazer representa ya el 15% de las exportaciones finlandesas de alimentos.
Producción más eficiente y sostenible
Fazer anunció la inversión en la fábrica de chocolate en julio de 2025. La nueva fábrica combina la experiencia de Fazer en chocolate con líneas de producción automatizadas y nuevas tecnologías que pueden utilizarse para producir tipos de productos completamente nuevos. Gracias a la electrificación y al reciclaje integral de la energía, la fábrica estará libre de emisiones de CO2, y el uso eficiente de las materias primas que permite la nueva tecnología también reducirá significativamente los residuos de producción. También se solicitará la clasificación medioambiental BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method).
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