Puratos adquiere Dawn Foods
Dos empresas familiares se fusionan tras más de 100 años en el mercado
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Puratos y Dawn Foods anunciaron que las empresas han llegado a un acuerdo definitivo en virtud del cual Puratos tiene la intención de adquirir Dawn Foods, sujeto a todas las aprobaciones reglamentarias habituales.
Puratos adquiere Dawn Foods, uniendo capacidades complementarias en panadería profesional (imagen simbólica).
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Durante más de un siglo, Puratos y Dawn Foods han construido empresas sólidas y de confianza con la pasión de ofrecer productos de alta calidad, inspiración y colaboración al mundo de la panadería profesional. Fundadas en 1919 y 1920, respectivamente, estas empresas familiares han crecido con un profundo sentido del propósito, guiadas por una visión a largo plazo y una cultura que da prioridad a las personas y que sigue inspirando tanto a sus equipos como a sus clientes.
Puratos y Dawn Foods han desarrollado capacidades distintas y complementarias, ambas al servicio de panaderos profesionales, chefs pasteleros, minoristas y fabricantes de alimentos, traduciendo las tendencias y perspectivas de los consumidores en soluciones de ingredientes.
Dawn Foods, con operaciones en Norteamérica, Europa, AMEAP y Latinoamérica, es ampliamente reconocida por su experiencia en auténticos productos dulces de panadería americana y soluciones de ingredientes para aplicaciones como donuts, magdalenas, galletas y brownies. Su modelo de innovación se basa en la creación de conceptos de producto, inspiración estacional y soluciones listas para el cliente que permiten a las panaderías diferenciarse y optimizar su surtido. Dawn Foods también gestiona instalaciones de producción muy eficientes que ofrecen calidad y fiabilidad a gran escala, y cuenta con una sólida red de distribución, especialmente en Norteamérica.
Puratos complementa esto con su experiencia en panadería, pastelería y chocolate, incluyendo fermentación, masa madre, cereales y semillas, clásicos de la pastelería y artesanía del chocolate. Su enfoque innovador está fuertemente arraigado en la tecnología de ingredientes y la I+D a largo plazo, traduciendo la ciencia alimentaria en soluciones de ingredientes diferenciadas. Puratos gestiona plantas de fabricación basadas en la tecnología, diseñadas para integrar una funcionalidad avanzada y una producción más adaptada, y atiende a sus clientes a través de una red mundial de filiales locales activas en 87 países.
Esta combinación reuniría motores de innovación complementarios -la creatividad orientada a las aplicaciones de Dawn Foods y la tecnología de ingredientes orientada a la I+D de Puratos- junto con modelos de producción complementarios. La fabricación a gran escala y estandarizada de Dawn Foods y la producción más flexible y a medida de Puratos. También conectaría la extensa huella de distribución norteamericana de Dawn Food con la amplia red internacional de filiales de Puratos.
Estas capacidades combinadas permitirían a Puratos servir mejor a los clientes cuyas necesidades abarcan cada vez más tanto la producción general eficiente como soluciones más tecnológicas, a través de una gama más amplia de aplicaciones de panadería y productos dulces, de lo que Puratos o Dawn Foods pueden hacer por sí solas. Esta combinación también reforzará el compromiso a largo plazo con la innovación, la ciencia de los alimentos y el desarrollo continuo de personas y capacidades en ambas organizaciones.
"Este acuerdo supone un gran paso a largo plazo para Puratos", ha declarado Pierre Tossut, Consejero Delegado de Puratos. "Dawn Foods es una empresa muy respetada con capacidades que complementan las nuestras. El acuerdo muestra nuestra ambición de ampliar aún más nuestra huella y capacidades dentro de un espacio que conocemos bien, entendemos profundamente y hemos desarrollado con éxito durante generaciones."
Carrie Jones-Barber, Consejera Delegada de Dawn Foods, ha declarado: "Dawn ha crecido hasta convertirse en una empresa global manteniéndose centrada en lo que más importa: nuestra gente, nuestros productos y los clientes a los que servimos. Al mirar hacia el futuro, era importante encontrar un socio alineado con nuestros valores y nuestra visión a largo plazo del negocio. Al igual que Dawn, Puratos es una empresa familiar con una sólida herencia y un profundo compromiso con las personas, la calidad y la industria panadera."
Calendario y aprobaciones
Se espera que la transacción se complete a finales de 2026, sujeta a la recepción de todas las aprobaciones regulatorias requeridas. Hasta que se complete la transacción, Puratos y Dawn Foods seguirán siendo empresas totalmente independientes y continuarán operando por separado. No hay cambios en las operaciones diarias, las relaciones con los clientes o los acuerdos comerciales.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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