Puratos übernimmt Dawn Foods
Zwei Familienbetriebe fusionieren nach über 100 Jahren Marktpräsenz
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Puratos und Dawn Foods haben bekannt gegeben, dass die Unternehmen eine endgültige Vereinbarung getroffen haben, wonach Puratos beabsichtigt, Dawn Foods zu übernehmen, vorbehaltlich aller üblichen behördlichen Genehmigungen.
Puratos übernimmt Dawn Foods und vereint damit komplementäre Kompetenzen im Bereich der professionellen Bäckerei (Symbolbild).
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Seit mehr als einem Jahrhundert haben Puratos und Dawn Foods jeweils ein starkes und vertrauenswürdiges Unternehmen aufgebaut, mit der Leidenschaft, der Bäckereibranche hochwertige Produkte, Inspiration und Partnerschaft zu bieten. Die 1919 bzw. 1920 gegründeten Familienunternehmen sind mit einem ausgeprägten Sinn für Zielstrebigkeit gewachsen, geleitet von einer langfristigen Vision und einer Kultur, die den Menschen in den Mittelpunkt stellt und ihre Teams und Kunden gleichermaßen inspiriert.
Puratos und Dawn Foods haben unterschiedliche und sich ergänzende Kompetenzen entwickelt und bedienen sowohl Bäckereien, Konditoreien, Einzelhändler als auch Lebensmittelhersteller, indem sie Verbrauchertrends und -erkenntnisse in Zutatenlösungen umsetzen.
Dawn Foods ist in Nordamerika, Europa, AMEAP und Lateinamerika tätig und weithin für seine Expertise in Bezug auf authentische amerikanische Backwaren und Zutatenlösungen für Anwendungen wie Donuts, Muffins, Cookies und Brownies bekannt. Sein Innovationsmodell basiert auf der Entwicklung von Produktkonzepten, saisonalen Inspirationen und kundenorientierten Lösungen, die Bäckereien ermöglichen, ihr Sortiment zu differenzieren und zu optimieren. Dawn Foods betreibt außerdem hocheffiziente Produktionsstätten, die Qualität und Zuverlässigkeit in großem Maßstab liefern, und verfügt über ein starkes Vertriebsnetz, insbesondere in Nordamerika.
Puratos ergänzt dies mit Fachwissen in den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Schokolade, einschließlich Fermentation, Sauerteig, Spezialkörner und Saaten, Konditoreiklassikern und Schokoladenhandwerk. Der Innovationsansatz des Unternehmens ist stark in der Zutatentechnologie und langfristiger Forschung und Entwicklung verwurzelt und setzt Lebensmittelwissenschaft in differenzierte Zutatenlösungen um. Puratos betreibt technologieorientierte Produktionsstätten, die auf die Integration fortschrittlicher Funktionen und eine maßgeschneiderte Produktion ausgelegt sind, und bedient seine Kunden über ein globales Netzwerk lokaler Tochtergesellschaften in 87 Ländern.
Diese Kombination würde komplementäre Innovationsmotoren – die anwendungsorientierte Kreativität von Dawn Foods und die F&E-orientierte Zutatentechnologie von Puratos – sowie komplementäre Produktionsmodelle zusammenbringen. Dazu gehören die großtechnische, standardisierte Produktion von Dawn Foods und die flexiblere und maßgeschneiderte Produktion von Puratos. Außerdem würde sie das umfangreiche Vertriebsnetz von Dawn Foods in Nordamerika mit dem breiten internationalen Tochtergesellschaften-Netzwerk von Puratos verbinden.
Durch diese kombinierten Kompetenzen wäre Puratos in der Lage, Kunden, deren Anforderungen zunehmend sowohl eine effiziente Mainstream-Produktion als auch technologieorientiertere Lösungen für ein breiteres Spektrum an Backwaren- und Süßwarenanwendungen umfassen, besser zu bedienen, als dies Puratos oder Dawn Foods allein könnten. Diese Kombination würde auch das langfristige Engagement für Innovation, Lebensmittelwissenschaft und die kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter und Kompetenzen in beiden Unternehmen stärken.
„Diese Vereinbarung stellt einen bedeutenden langfristigen Schritt für Puratos dar“, erklärte Pierre Tossut, Chief Executive Officer von Puratos. „Dawn Foods ist ein hoch angesehenes Unternehmen, dessen Kompetenzen unsere eigenen ergänzen. Die Vereinbarung unterstreicht unser Bestreben, unsere Präsenz und Kompetenzen in einem Bereich weiter auszubauen, den wir gut kennen, tiefgreifend verstehen und über Generationen hinweg erfolgreich entwickelt haben.“
Carrie Jones-Barber, Chief Executive Officer von Dawn Foods, erklärte: „Dawn hat sich zu einem globalen Unternehmen entwickelt, indem es sich auf das Wesentliche konzentriert hat – unsere Mitarbeiter, unsere Produkte und die Kunden, die wir bedienen. Mit Blick auf die Zukunft war es wichtig, einen Partner zu finden, der mit unseren Werten und unserer langfristigen Unternehmensvision übereinstimmt. Wie Dawn ist auch Puratos ein Familienunternehmen mit einer langen Tradition und einem starken Engagement für Menschen, Qualität und die Backwarenindustrie.“
Zeitplan und Genehmigungen
Die Transaktion wird voraussichtlich bis Ende 2026 abgeschlossen sein, vorbehaltlich der Erteilung aller erforderlichen behördlichen Genehmigungen. Bis zum Abschluss der Transaktion bleiben Puratos und Dawn vollständig unabhängige Unternehmen und werden weiterhin getrennt operieren. Es gibt keine Änderungen im Tagesgeschäft, in den Kundenbeziehungen oder in den geschäftlichen Vereinbarungen.
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