A Puratos vai adquirir a Dawn Foods

Durante mais de um século, a Puratos e a Dawn Foods construíram empresas fortes e de confiança com a paixão de fornecer produtos de alta qualidade, inspiração e parceria para o mundo da panificação profissional. Fundadas em 1919 e 1920, respetivamente, estas empresas familiares têm crescido com um profundo sentido de propósito, guiadas por uma visão a longo prazo e uma cultura de pessoas em primeiro lugar que continua a inspirar as suas equipas e clientes.

A Puratos e a Dawn Foods desenvolveram capacidades distintas e complementares, ambas ao serviço de padeiros profissionais, chefes pasteleiros, retalhistas e fabricantes de alimentos, traduzindo as tendências de consumo e as percepções em soluções de ingredientes.

A Dawn Foods, com operações na América do Norte, Europa, AMEAP e América Latina, é amplamente reconhecida pela sua experiência em autênticos produtos de pastelaria doces americanos e soluções de ingredientes para aplicações como donuts, muffins, bolachas e brownies. O seu modelo de inovação é impulsionado pela criação de conceitos de produtos, inspiração sazonal e soluções prontas para o cliente que permitem às padarias diferenciarem-se e optimizarem o seu sortido. A Dawn Foods também opera instalações de produção altamente eficientes que proporcionam qualidade e fiabilidade em escala e tem uma forte rede de distribuição, particularmente na América do Norte.

A Puratos complementa este facto com conhecimentos especializados em padaria, pastelaria e chocolate, incluindo fermentação, massa fermentada, grãos e sementes, clássicos da pastelaria e chocolate artesanal. A sua abordagem de inovação está fortemente enraizada na tecnologia de ingredientes e na I&D a longo prazo, traduzindo a ciência alimentar em soluções de ingredientes diferenciadas. A Puratos opera instalações de fabrico orientadas para a tecnologia, concebidas para integrar funcionalidades avançadas e uma produção mais personalizada, e serve os clientes através de uma rede global de filiais locais activas em 87 países.

Esta combinação reuniria motores de inovação complementares - a criatividade orientada para a aplicação da Dawn Foods e a tecnologia de ingredientes orientada para a I&D da Puratos - juntamente com modelos de produção complementares. O fabrico em grande escala e normalizado da Dawn Foods e a produção mais flexível e personalizada da Puratos. Também ligaria a extensa área de distribuição da Dawn Foods na América do Norte com a ampla rede de subsidiárias internacionais da Puratos.

Estas capacidades combinadas permitiriam à Puratos servir melhor os clientes cujas necessidades abrangem cada vez mais uma produção eficiente e soluções mais orientadas para a tecnologia, numa gama mais vasta de aplicações de padaria e doces, do que a Puratos ou a Dawn Foods podem fazer sozinhas. Esta combinação também reforçaria um compromisso a longo prazo com a inovação, a ciência alimentar e o desenvolvimento contínuo de pessoas e capacidades em ambas as organizações.

"Este acordo reflecte um passo importante a longo prazo para a Puratos," disse Pierre Tossut, Diretor Executivo da Puratos. "A Dawn Foods é uma empresa altamente respeitada com capacidades que complementam as nossas. O acordo mostra a nossa ambição de expandir ainda mais a nossa presença e capacidades num espaço que conhecemos bem, compreendemos profundamente e desenvolvemos com sucesso ao longo de gerações."

Carrie Jones-Barber, Diretora Executiva da Dawn Foods, afirmou: "A Dawn tornou-se uma empresa global ao manter-se concentrada no que é mais importante - os nossos colaboradores, os nossos produtos e os clientes que servimos. Ao olharmos para o futuro, era importante encontrar um parceiro alinhado com os nossos valores e a nossa visão de longo prazo do negócio. Tal como a Dawn, a Puratos é uma empresa familiar com uma forte herança e um profundo compromisso com as pessoas, a qualidade e a indústria da panificação."

Calendário e aprovações

Espera-se que a transação seja concluída até ao final de 2026, sujeita à receção de todas as aprovações regulamentares necessárias. Até que a transação esteja concluída, a Puratos e a Dawn Foods permanecem empresas totalmente independentes e continuarão a operar separadamente. Não há alterações nas operações quotidianas, nas relações com os clientes ou nos acordos comerciais.