Puratos rachète Dawn Foods
Deux entreprises familiales fusionnent après plus de 100 ans de présence sur le marché
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Puratos et Dawn Foods ont annoncé que les sociétés ont conclu un accord définitif en vertu duquel Puratos a l'intention d'acquérir Dawn Foods, sous réserve de toutes les approbations réglementaires habituelles.
Puratos acquiert Dawn Foods, réunissant des capacités complémentaires dans le domaine de la boulangerie professionnelle (image symbolique).
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Depuis plus d'un siècle, Puratos et Dawn Foods ont toutes deux bâti des entreprises solides et fiables avec la passion de fournir des produits de haute qualité, de l'inspiration et des partenariats au monde de la boulangerie professionnelle. Fondées respectivement en 1919 et 1920, ces entreprises familiales se sont développées avec un sens profond de l'objectif, guidées par une vision à long terme et une culture de l'humain qui continue d'inspirer leurs équipes et leurs clients.
Puratos et Dawn Foods ont développé des capacités distinctes et complémentaires, toutes deux au service des boulangers professionnels, des pâtissiers, des détaillants et des fabricants de produits alimentaires en traduisant les tendances et les connaissances des consommateurs en solutions d'ingrédients.
Dawn Foods, qui opère en Amérique du Nord, en Europe, dans la région AMEAP et en Amérique latine, est largement reconnue pour son expertise en matière de produits de boulangerie sucrés américains authentiques et de solutions d'ingrédients pour des applications telles que les beignets, les muffins, les biscuits et les brownies. Son modèle d'innovation repose sur la création de concepts de produits, l'inspiration saisonnière et des solutions prêtes à l'emploi qui permettent aux boulangeries de se différencier et d'optimiser leur assortiment. Dawn Foods exploite également des installations de production très efficaces qui offrent qualité et fiabilité à grande échelle et dispose d'un solide réseau de distribution, en particulier en Amérique du Nord.
Puratos complète ce dispositif avec une expertise en boulangerie, pâtisserie et chocolat, y compris la fermentation, le levain, les céréales et les graines, les classiques de la pâtisserie et l'artisanat du chocolat. Son approche de l'innovation est fortement ancrée dans la technologie des ingrédients et la R&D à long terme, traduisant la science alimentaire en solutions d'ingrédients différenciées. Puratos exploite des sites de production axés sur la technologie, conçus pour intégrer des fonctionnalités avancées et une production plus personnalisée, et sert ses clients par l'intermédiaire d'un réseau mondial de filiales locales actives dans 87 pays.
Ce rapprochement permettrait de réunir des moteurs d'innovation complémentaires - la créativité de Dawn Foods axée sur les applications et la technologie des ingrédients de Puratos axée sur la recherche et le développement - ainsi que des modèles de production complémentaires. La fabrication à grande échelle et standardisée de Dawn Foods et la production plus flexible et personnalisée de Puratos. Elle permettrait également de relier la vaste empreinte de distribution de Dawn Food en Amérique du Nord au vaste réseau international de filiales de Puratos.
Ces capacités combinées permettraient à Puratos de mieux servir ses clients dont les besoins couvrent de plus en plus à la fois une production courante efficace et des solutions plus technologiques, dans une gamme plus large d'applications de boulangerie et de produits sucrés, que Puratos ou Dawn Foods ne peuvent le faire seuls. Cette combinaison renforcerait également un engagement à long terme en faveur de l'innovation, de la science alimentaire et du développement continu des personnes et des capacités dans les deux organisations.
"Cet accord représente une étape importante à long terme pour Puratos", a déclaré Pierre Tossut, président-directeur général de Puratos. "Dawn Foods est une société très respectée dont les capacités complètent les nôtres. L'accord montre notre ambition d'étendre notre empreinte et nos capacités dans un domaine que nous connaissons bien, que nous comprenons profondément et que nous avons développé avec succès au fil des générations."
Carrie Jones-Barber, présidente-directrice générale de Dawn Foods, a déclaré : "Dawn est devenue une entreprise mondiale en restant concentrée sur ce qui compte le plus : nos collaborateurs, nos produits et les clients que nous servons. En regardant vers l'avenir, il était important de trouver un partenaire en accord avec nos valeurs et notre vision à long terme de l'entreprise. Comme Dawn, Puratos est une entreprise familiale dotée d'un solide héritage et d'un engagement profond envers les personnes, la qualité et l'industrie de la boulangerie.
Calendrier et approbations
La transaction devrait être finalisée d'ici la fin de l'année 2026, sous réserve de l'obtention de toutes les autorisations réglementaires requises. Jusqu'à la fin de la transaction, Puratos et Dawn Foods restent des sociétés totalement indépendantes et continueront à fonctionner séparément. Il n'y a aucun changement dans les opérations quotidiennes, les relations avec les clients ou les accords commerciaux.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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