Kräuter Mix pone en marcha una nueva instalación de reducción de gérmenes tras la recuperación del incendio
El nuevo sistema continuo de reducción de gérmenes complementa las operaciones por lotes existentes al tiempo que añade 1.300 m² de espacio total
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Justo a tiempo: Tras las obras de reconstrucción de una nave de producción dañada por un incendio, Kräuter Mix pone en servicio sus nuevas instalaciones con mayor capacidad y equipos de última generación. Con ello, la empresa deja atrás el incendio de julio de 2024 y da un importante paso hacia el futuro.
Las pruebas realizadas en la nueva instalación de reducción de gérmenes de alto rendimiento durante las últimas semanas han sido un éxito, lo que significa que está lista para entrar en producción a partir de la próxima semana. "Justo en la fecha prevista", afirma André Metz, Director de la planta de Kräuter Mix, responsable de supervisar el proceso de reconstrucción. "El 1 de abril era la fecha original prevista para poner en marcha la instalación de reducción de gérmenes en la nave recién reconstruida". Si no hubiera sido por la repentina llegada del frío a finales de enero, que retrasó un poco los trabajos en el exterior de la nave, se habrían adelantado unas semanas. En cualquier caso, ¡una casilla bien marcada!
Una planta de producción renovada
La planta de reducción de gérmenes es la primera que se instala en el nuevo pabellón 12, pero el edificio de producción no sólo se ha renovado, sino que se han añadido dos zonas más. En primer lugar, lo que antes era un pasillo de servicio de una sola planta se ha ampliado a todas las plantas, aumentando el espacio total de producción en 300 m². En segundo lugar, se ha añadido una planta más por encima de la zona de rampas para albergar el equipo técnico central. Mientras que la nave de producción entrará en servicio de forma inminente, la construcción del almacén adyacente, ahora de dos plantas, se encuentra en su fase final y debería estar terminada a principios de mayo. En resumen, todos estos esfuerzos de reconstrucción deberían dar sus frutos: la superficie total será unos 1.300 m² mayor.
Más capacidad de reducción de gérmenes
La nueva instalación de reducción de gérmenes es un sistema continuo a gran escala. Las materias primas de origen vegetal se humedecen con vapor saturado en un autoclave y se calientan brevemente para eliminar cualquier germen presente de forma natural, todo ello sin comprometer sus propiedades sensoriales ni sus ingredientes. Esta nueva instalación de reducción de gérmenes de alto rendimiento complementará la instalación a gran escala existente, así como una instalación por lotes para la reducción de gérmenes basada en cámaras. También se someterá a controles de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) para garantizar que cumple las normas de una instalación oficial de BPF para medicamentos y que está certificada como tal.
Hacia el futuro: automatización y nuevas instalaciones
En Kräuter Mix ya hay planes en marcha para ampliar la capacidad adicional, incluido un nuevo sistema de molienda que ya está en fase de planificación del proyecto. A la luz del cambio demográfico y los rápidos avances en IA y robótica, la empresa con sede en Abtswind ya se está involucrando en estos campos en profundidad como parte de sus actuales medidas de expansión e integración del flujo de trabajo interno y ha lanzado proyectos iniciales en estas áreas.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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