los conejitos de chocolate "ricos en proteínas" disimulan su alto contenido calórico

Además de las barritas de fitness y los suplementos en polvo para bebidas, los productos de confitería se anuncian cada vez más como "ricos en proteínas", sobre todo ahora, antes de Semana Santa. En el envase de un producto, un conejito haciendo deporte anuncia un chocolate rico en proteínas y bajo en azúcar. Un vistazo a la información nutricional revela que, además de 28 gramos de proteínas, también contiene 40 gramos de grasas, 26 gramos de carbohidratos y 2.195 kJ / 529 kcal por cada 100 gramos. Un conejito de chocolate convencional comparable contiene menos grasa y aproximadamente las mismas calorías.

"Los productos etiquetados como 'ricos en proteínas' suelen parecer más sanos, pero siguen teniendo muchas calorías y grasas y, por tanto, favorecen el aumento de peso. Sin embargo, las personas con diabetes mellitus a menudo tienen que vigilar su peso. Además, no necesitan productos proteicos adicionales si siguen una dieta equilibrada. Es mucho más importante vigilar los niveles de glucosa y disfrutarlos conscientemente", afirma Nicole Mattig-Fabian, Directora General de diabetesDE - Ayuda Alemana a la Diabetes. La proteína es un nutriente importante, pero se absorbe suficientemente con una dieta normal. Un exceso puede suponer una carga adicional para el organismo, sobre todo en caso de enfermedades renales como la nefropatía diabética. Por lo tanto, tiene sentido examinar más detenidamente la información nutricional.

Los caprichos están permitidos, pero hay que vigilar el metabolismo

Ya sea un conejito de chocolate, un pastel de Pascua o un asado festivo: Los diabéticos no tienen por qué renunciar a ciertos alimentos por principio. "Las personas con diabetes también pueden disfrutar de la Semana Santa como los demás. Los dulces y los platos festivos clásicos están permitidos; lo importante es vigilar los niveles de glucosa y ajustar el tratamiento si es necesario. Si además se vigilan las calorías, se puede disfrutar de las fiestas sin remordimientos de conciencia", afirma Mattig-Fabian. El programa suele incluir varias comidas al día, sobre todo los días festivos. Un enfoque consciente del tamaño de las porciones ayuda a mantener una visión de conjunto y evitar fluctuaciones metabólicas.

El ejercicio también forma parte de la Semana Santa

Además de la alimentación, el ejercicio también desempeña un papel importante. Muchas personas son menos activas en días festivos que en su vida cotidiana. "Si te sientas mucho y comes más al mismo tiempo, desequilibras tu metabolismo. Incluso actividades sencillas como los paseos de Pascua, un paseo en bicicleta o una larga búsqueda de huevos de Pascua ayudan a mantener estables los niveles de glucosa", explica Mattig-Fabian y añade: "Goethe ya conocía los poderes curativos de la naturaleza en su poema del paseo de Pascua: 'Alegraos grandes y pequeños. Aquí soy humano, aquí puedo ser'". Un paseo después de comer o actividades al aire libre juntos pueden integrarse fácilmente en la rutina diaria de toda la familia.

Niños: limitar conscientemente los dulces

Para los niños con diabetes tipo 1, la cesta de Pascua es tan importante como para los demás niños. No obstante, los padres deben vigilar la cantidad de dulces. El chocolate, el mazapán y las galletas hechas con harina blanca, en particular, pueden hacer que los niveles de azúcar en sangre aumenten rápidamente. Puede ser útil ponerse de acuerdo de antemano, por ejemplo con los familiares que traen regalos. También se pueden añadir a la cesta de Pascua alternativas como pequeños juguetes o actividades conjuntas.

Consejos para unas vacaciones relajadas

Para que la Semana Santa sea un éxito, diabetesDE - Ayuda Alemana a la Diabetes recomienda

• Elegir los dulces con cuidado y vigilar las cantidades
• Planificar las comidas y prestar atención al equilibrio
• Incorporar el ejercicio (paseo de Pascua) al dÃ