Lantmännen prevé una cosecha de cereales de 5 millones de toneladas para 2026

«Las previsiones de este año apuntan a una situación de cosecha claramente más débil. El invierno ha tenido un impacto grave, sobre todo en el trigo de invierno, mientras que los agricultores también se enfrentan a altos costes y a bajos precios de los cereales. Para muchos agricultores, esto supone un triple desafío: menores volúmenes, precios de los cereales bajo presión y elevados costes de producción», afirma Per Germundsson, director del negocio de cereales de Lantmännen.

La evaluación se basa en múltiples fuentes de datos e indica variaciones significativas entre regiones y cultivos.

Los cultivos de invierno se presentaban prometedores antes de la llegada del invierno. Sin embargo, las condiciones se deterioraron rápidamente y grandes extensiones resultaron dañadas por las condiciones meteorológicas, especialmente en el oeste de Suecia y en la región de Mälardalen. En otras partes del país, los cultivos de invierno han tenido un mejor rendimiento, pero zonas como Skåne y Gotland se han visto afectadas por la sequía de principios de verano. El trigo de invierno, en particular, presenta un desarrollo débil.

Los cultivos de primavera han disfrutado de condiciones más favorables y presentan un mayor potencial, siempre que las condiciones meteorológicas sigan siendo favorables hasta la cosecha. La diferencia entre los cultivos de invierno y los de primavera es significativa, ya que los cultivos sembrados en invierno suelen generar rendimientos más elevados que los sembrados en primavera. Por lo tanto, cuando los cultivos de invierno sufren daños, las pérdidas no pueden compensarse por completo con la siembra de primavera. En general, se prevé que la cosecha de trigo sea inferior a lo normal.

Aún queda una parte importante de la temporada de crecimiento y, como siempre, el resultado final dependerá de las condiciones meteorológicas previas a la cosecha y durante la misma. Unas precipitaciones regulares y unas temperaturas moderadas hasta finales de julio beneficiarían a los cultivos. A partir de entonces, se necesita tiempo seco para la cosecha.

Los factores externos siguen ejerciendo presión sobre los agricultores

Al mismo tiempo, las perspectivas financieras de los agricultores se ven afectadas por una serie de factores externos. Los fertilizantes, el combustible y otros insumos se ven afectados por los precios de la energía y la incierta situación mundial. La evolución de los precios de los cereales no ha compensado el aumento de los costes y, por lo tanto, los cálculos de Lantmännen muestran que la rentabilidad de los cultivos herbáceos es, en general, significativamente menor que la del año pasado. Esto podría afectar a las perspectivas de futuro de los agricultores y a su capacidad para invertir en el aumento de la producción.

Los agricultores tomarán pronto decisiones sobre la siembra de otoño para la cosecha de 2027. Si las malas perspectivas financieras provocan una reducción de la siembra de otoño, la cosecha del próximo año podría verse afectada negativamente.

«Para reforzar la seguridad alimentaria de Suecia, necesitamos aumentar la producción nacional. Esto requiere rentabilidad e inversiones en toda la cadena de valor alimentaria, desde la agricultura hasta la industria alimentaria. Las reservas de emergencia son importantes, pero la resiliencia a largo plazo se basa en nuestra capacidad para producir y procesar más alimentos en Suecia», afirma Magnus Kagevik, presidente y director ejecutivo de Lantmännen.

Datos e información adicional

Previsión: La previsión de Lantmännen para 2026 es de 5,0 millones de toneladas de cereales, aproximadamente un 20 % inferior al resultado final de la cosecha de 6,4 millones de toneladas para 2025, según la Junta Sueca de Agricultura. Esta cifra también se sitúa por debajo de la media de los últimos diez años, que ronda los 5,5 millones de toneladas.

Alcance de la previsión: La previsión se refiere a los volúmenes de cosecha. La calidad solo podrá evaluarse una vez que haya comenzado la cosecha.

Objetivo de la previsión: Lantmännen elabora una previsión anual de cosecha para ofrecer una visión general y temprana de los volúmenes de cereales del año y para facilitar la planificación de la logística, la capacidad de recepción y el establecimiento de prioridades durante el periodo de cosecha. La previsión también se difunde externamente para aumentar la comprensión de la importancia de la cosecha para la producción alimentaria, la economía de los agricultores y las oportunidades y retos a los que se enfrenta la agricultura.

Media de los últimos diez años: La media se calcula a partir de las últimas diez cosechas, excluyendo los valores más altos y más bajos. Para el periodo 2016-2025, la media de los últimos diez años es de aproximadamente 5,5 millones de toneladas.

Guisantes y habas: El cultivo de guisantes y habas está aumentando. Estos cultivos requieren menos fertilizantes que los cereales y, por lo tanto, pueden resultar más atractivos en las condiciones de costes actuales.

Preparación: Se sigue estimando que Suecia produce más cereales de los que se consumen a nivel nacional. Sin embargo, si la rentabilidad de la agricultura de secano sigue bajo presión, las inversiones y el cultivo futuro podrían disminuir. Con el tiempo, esto podría dar lugar a una menor producción y dificultar el refuerzo de la preparación alimentaria de Suecia.

Base de la previsión de cosecha de Lantmännen: La previsión de cosecha se basa en un modelo de rendimiento que incorpora datos meteorológicos, como las precipitaciones y la temperatura, junto con datos sobre la superficie cultivada a nivel de condado facilitados por los agricultores a la Junta Sueca de Agricultura. También se tienen en cuenta datos históricos, como los rendimientos de años con condiciones de cultivo similares. Aunque la previsión se basa en varias fuentes de datos verificadas, siempre existe un cierto grado de incertidumbre, y es importante recordar que se trata de una previsión.

La previsión de este año resulta especialmente difícil de evaluar debido a los extensos daños causados por el invierno a los cultivos sembrados en otoño. Las condiciones meteorológicas durante el resto de la temporada de cultivo y a lo largo de la cosecha también afectarán tanto al volumen final de la cosecha como a la calidad de los cultivos. El resultado real no se conocerá hasta que los agricultores hayan completado la cosecha y se hayan recopilado los resultados.