180 Noticias sobre el tema alimentos
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18.05.2022
Los defensores de una economía sin crecimiento llevan mucho tiempo argumentando que el crecimiento económico como tal es perjudicial para el medio ambiente. Ahora los investigadores han demostrado que frenar el crecimiento por sí solo no haría sostenible nuestro sistema alimentario, pero sí lo ...
09.05.2022
Tres cuartas partes de los productos que los influencers de habla alemana publican en los distintos canales de las redes sociales son tan poco saludables que infringen las normas de publicidad para niños de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Así se desprende de los resultados de una nueva ...
13.04.2022
Angel Yeast Co., Ltd("Angel Yeast" o "la Compañía", 600298.SH), fabricante mundial de levaduras y extractos de levadura que cotiza en bolsa, abre una nueva fábrica de ingredientes alimentarios. La fábrica, dotada de instalaciones de última generación que permiten un funcionamiento automatizado y ...
13.04.2022
Desde los envases hasta el papel higiénico: una posible interrupción del suministro de gas natural ruso como consecuencia de la guerra de Ucrania podría afectar significativamente a la producción de papel, según fuentes del sector. "Un embargo de gas significaría prácticamente una parada de la ...
Dopamina y conductas de ingesta compulsiva
06.04.2022
Quien más quien menos, todo el mundo ha experimentado alguna vez el deseo repentino e incontrolable de comer un alimento determinado. Estos impulsos —conocidos como antojos— son muy comunes, sobre todo durante el embarazo. En esta etapa, el cuerpo materno experimenta una serie de cambios ...
El investigador del CSIC en el Instituto de la Grasa firma el último volumen de la colección ¿Qué sabemos de? (CSIC-Catarata)
01.04.2022
Bollería, pizzas industriales, refrescos, salsas y patatas fritas con aromas y sabores de lo más exóticos llenan las estanterías de cualquier supermercado. Tanto es así que ya ocupan más espacio que alimentos frescos como frutas, verduras, carne o pescado. En el último medio siglo hemos visto un ...
30.03.2022
La situación actual de Ucrania nos plantea el reto político y medioambiental de liberar la producción de alimentos de la excesiva dependencia de los combustibles fósiles y las importaciones. Según elPrograma Mundial de Alimentos de la ONU, Rusia y Ucrania representan conjuntamente casi el 30% de ...
29.03.2022
Los coloridos huevos duros han sido durante siglos un símbolo de las vacaciones de Pascua y de la llegada de la primavera. En los últimos tiempos, los tintes vegetales se han vuelto a utilizar cada vez más para teñir los huevos. Pero también se puede colorear de esta manera una amplia gama de ...
La sostenibilidad en tiempos de pandemia y crisis ucraniana significa más que nunca adoptar una postura y desarrollar y aplicar conjuntamente medidas de solución
25.03.2022
El Centro de Gestión Empresarial Sostenible (ZNU) de la Universidad de Witten/Herdecke exige a los minoristas alemanes una fijación de precios diferente para los alimentos. En la actualidad, son sobre todo los fabricantes los que tienen que hacer frente al aumento de los costes de producción y ...
Los resultados de este estudio pueden contribuir al ahorro de agua para irrigación a nivel mundial y a la producción de tomates más saludables
07.03.2022
En la actualidad el principal reto de la industria agroalimentaria es la producción sostenible de alimentos saludables en consonancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y otras políticas nacionales y europeas. Desde un punto de vista ...
