Vendanges anticipées en France à cause de la chaleur

De bons rendements attendus

15.08.2022 - France

Les viticulteurs français peuvent s'attendre à de bons rendements pour les vendanges, qui ont démarré prématurément en raison de la chaleur. Avec 42,6 à 45,6 millions d'hectolitres attendus, ils devraient se situer dans la moyenne des cinq dernières années, a annoncé le ministère de l'Agriculture à Paris. Dans toutes les régions de production, la maturité est plus avancée que d'habitude, ce qui permet de commencer la récolte en avance.

Jill Wellington / Pixabay

L'année dernière, une période de gel au printemps avait entraîné des rendements historiquement faibles, et des attaques de ravageurs avaient également provoqué des pertes. Cette année, le climat freine la propagation des parasites, les pertes dues au gel ne menacent que le sud-ouest de la France, en Charente, a fait savoir le ministère. En Alsace, l'absence de pluie pourrait entraîner une baisse du poids des raisins.

Selon les experts, les vendanges pourraient encore être perturbées si la sécheresse et les fortes chaleurs se poursuivent. Toutefois, la vague de chaleur actuelle en France devrait s'atténuer après le week-end, et de la pluie est attendue en de nombreux endroits.

Dans le Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France, les vendanges ont déjà commencé en partie fin juillet, comme l'a indiqué le ministère. Dans tout le pays, les vendanges commencent dix jours à trois semaines plus tôt que d'habitude, a rapporté le journal "Le Parisien". "En plus de 30 ans, je n'ai jamais commencé les vendanges le 9 août", a déclaré au journal Jérôme Despey, viticulteur du sud de la France et représentant de la filière. Un collègue a ajouté que tout le monde avait été surpris par la rapidité de la maturation des raisins ces derniers jours./evs/DP/zb (dpa)

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