Coup de pouce vitaminé : la moitié des Millennials consomment des vitamines et des compléments alimentaires plus souvent qu'avant la pandémie.
L'utilisation de vitamines, minéraux et compléments alimentaires (VMS) chez les Américains est en hausse. Selon une nouvelle étude de Mintel, parmi les 78 % d'Américains qui consomment des vitamines*, un tiers (34 %) ont augmenté leur consommation depuis le début de la pandémie de COVID-19, dont près de la moitié (47 %) des Millennials. À l'instar de l'ensemble des consommateurs, les Millennials déclarent que le soutien de leur santé physique globale (66 %) et de leur système immunitaire (62 %) sont les deux principales raisons de l'utilisation des SMV. Cependant, les Millennials (43%) donnent la priorité à l'utilisation du VMS pour leur bien-être mental, plus que les consommateurs en général (34%).
Laurynas Mereckas / Unsplash
Alors que les ventes de VMS ont bondi pendant la pandémie, augmentant d'un impressionnant 22% entre 2019-20 pour atteindre 31,52 milliards de dollars en 2020, la croissance s'est stabilisée en 2022, lorsque les ventes ont augmenté d'environ 4,1% pour atteindre 35,64 milliards de dollars. Les ventes devraient encore augmenter de 5 % en 2023, année où le marché devrait atteindre un montant estimé à 37,44 milliards de dollars.
Dorothy Kotscha, analyste en santé et bien-être, Mintel Reports US, a déclaré : "Bien que la pandémie ait eu un impact négatif sur de nombreux aspects de la vie des consommateurs, le changement qu'elle a créé dans la façon dont les consommateurs voient et abordent leur santé a profité aux marques de santé et de bien-être, en particulier dans le domaine des vitamines, des minéraux et des compléments alimentaires (VMS). Les problèmes de santé immunitaire n'ont plus seulement une importance saisonnière et les consommateurs accordent une attention accrue à l'importance du bien-être physique et mental. Les marques de VMS peuvent exploiter cette tendance en se concentrant sur des formules qui contiennent des ingrédients stimulant le cerveau et régulant l'humeur, comme le magnésium, la vitamine D, la curcumine et la L-théanine.
"Nos recherches montrent que les consommateurs tirent les leçons de la pandémie pour créer des routines de santé autour des produits VMS ; cependant, il existe des signes de fatigue au sein du marché. L'utilisation des multivitamines, par exemple, est restée stable au cours de l'année dernière, ce qui indique que l'intérêt est dirigé ailleurs. Les marques devront se concentrer sur l'innovation et les nouvelles préoccupations en matière de santé afin de répondre à l'évolution du sentiment des consommateurs. La transparence des ingrédients sera de plus en plus importante, car les consommateurs cherchent à comprendre le rôle des ingrédients dans leurs produits VMS."
Les consommateurs montrent de l'intérêt pour les vitamines et les suppléments à lettre unique
La majorité des consommateurs prennent une sorte de vitamine ou de complément : 78 % prennent une vitamine et 64 % un complément. Alors que l'utilisation des vitamines est restée stable au cours des deux dernières années (77 % en 2021), l'utilisation des suppléments a augmenté de 13 points de pourcentage, passant de 51 % en 2021. Plus précisément, les vitamines et les suppléments minéraux à lettre unique ont connu une hausse progressive de leur utilisation au cours des cinq dernières années : l'utilisation des vitamines à lettre unique est passée de 47% en 2018 à 52% en 2022, tandis que l'utilisation des suppléments minéraux est passée de 33% à 42%. L'étude de Mintel montre que les consommateurs cherchent à optimiser leur santé en se concentrant sur les vitamines et les minéraux dont ils pourraient manquer pour une approche plus personnalisée, plutôt qu'une multivitamine à taille unique.
"La personnalisation et l'individualisation sont plus importantes que jamais, car les consommateurs souhaitent de plus en plus élargir leur approche de la santé. Les vitamines à une seule lettre pourraient éroder l'utilisation répandue des multivitamines, car les consommateurs souhaitent avoir un plus grand contrôle sur leur régime de VMS. Les principaux acteurs du secteur des VMS devraient examiner de près les moyens d'offrir des produits personnalisés dans une variété de formats et de canaux de distribution afin d'optimiser la façon dont ils répondent aux besoins uniques de leurs clients", a conclu M. Kotscha.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
Autres actualités du département economie & finances
Actualités les plus lues
Plus actualités de nos autres portails
Derniers contenus consultés
Mondelēz International va acquérir Clif Bar & Company, leader américain des barres énergétiques à croissance rapide. - Création d'un acteur mondial du secteur des snacks d'une valeur d'un milliard de dollars avec des marques de premier plan.
Une solution poilue pour l'agriculture urbaine : faire pousser de la salade à partir de cheveux humains
La nouvelle année a suscité un intérêt accru des consommateurs pour les résolutions en matière d'alimentation et de nutrition - L'enquête montre également que les dépenses alimentaires ont augmenté de 20 % par rapport à janvier dernier
Deux décennies d'études suggèrent que les régimes à base de plantes sont bénéfiques pour la santé - Mais les chercheurs mettent en garde contre des recommandations générales en matière de régime alimentaire tant que les lacunes en matière de connaissances n'auront pas été comblées
Rapport sur le marché mondial des boissons à base de plantes de 2022 à 2028 : le large éventail de variétés et de choix pour les clients stimule la croissance.
La découverte de l'amidon profite aux industries de la brasserie, de la boulangerie et de la meunerie
Un an après le lancement sur le marché : le groupe EDEKA et CoffeeB tirent un bilan intermédiaire positif et élargissent la diversité de l'assortiment - Le groupe EDEKA répond au goût des amateurs de café allemands avec CoffeeB, le premier "système à capsules sans capsule" au monde
Le Bloomberg Gender Equality Index 2023 reconnaît HEINEKEN pour ses pratiques en matière d'égalité et de parité entre les sexes.
