Lidl en Allemagne continue sur la voie du succès végétalien
La parité des prix sans compromis
Depuis octobre 2023 déjà, une grande partie des produits Vemondo sont disponibles dans tous les magasins Lidl au même prix de base que leurs produits animaux de référence. Le détaillant alimentaire est convaincu qu'une consommation consciente et durable ne peut se généraliser que si l'alimentation qui y contribue est abordable et plus facile d'accès pour tous. Avec les nouveaux repas à boire Tasty en version végétalienne et le No Butter de Vemondo, le détaillant alimentaire souligne son rôle de pionnier dans le segment Plant-Based à prix avantageux.
Transformation vers une alimentation saine et durable
Selon un sondage Statista sur les "modes d'alimentation les plus répandus en Allemagne en 2024", 18% de la population allemande a déjà une alimentation flexitarienne et mange principalement des aliments à base de plantes et occasionnellement de la viande et du poisson. En alignant les prix d'une grande partie des produits Vemondo sur ceux de leurs équivalents animaux, le détaillant alimentaire ne propose pas seulement une offre attrayante aux végétariens et végétaliens, mais s'adresse aussi explicitement à tous les flexitariens qui souhaitent se nourrir de manière plus durable : Avec un accès plus facile aux produits à base de plantes, sans devoir payer plus cher.
L'adaptation des prix des produits végétaliens fait partie de la stratégie d'alimentation consciente élaborée en commun. Les entreprises de Lidl se sont ainsi fixé des objectifs globaux et contraignants pour le début de l'année 2023 afin de proposer aux clients la meilleure offre pour un mode de vie conscient et durable au prix avantageux habituel de Lidl. Pour ses mesures, Lidl s'appuie sur les connaissances scientifiques du Planetary Health Diet. L'extension de l'assortiment végétal et la transparence concernant les proportions de sources de protéines animales et végétales en font partie. Le calcul se fait ici selon la méthodologie du WWF (World Wide Fund For Nature). D'ici 2030, Lidl veut être le premier distributeur en Allemagne à augmenter la part des sources de protéines végétales dans son assortiment à 20 pour cent et la part des produits laitiers alternatifs à 10 pour cent.
L'efficacité de cet alignement des prix a été confirmée par une étude de l'organisation alimentaire ProVeg publiée en 2024 : Lidl est le premier détaillant alimentaire allemand à proposer un panier végétalien sans supplément de prix par rapport à son équivalent animal. En outre, l'alignement des prix a entraîné depuis lors une augmentation de plus de 30 % des articles végétaliens vendus.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
Autres actualités du département economie & finances
