Cambio generazionale alla Alpirsbacher Klosterbräu

Investimenti e nuove linee di prodotti

28.09.2026
Alpirsbacher Klosterbräu

Passaggio generazionale presso Alpirsbacher Klosterbräu (da sinistra a destra): Markus Schlör, Moritz Glauner e Carl Glauner

La Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH attuerà, a partire dal 1° aprile 2027, un cambio generazionale preparato da tempo. Moritz Glauner assumerà la direzione esclusiva del birrificio di famiglia. Suo padre, Carl Glauner, lascerà la carica di socio amministratore il 31 marzo 2027 per entrare a far parte del consiglio di sorveglianza. Markus Schlör, membro della direzione dal 2004, assumerà in futuro, di propria iniziativa, in qualità di procuratore, la responsabilità delle vendite, del marketing e della comunicazione.

La responsabilità operativa complessiva dell’azienda passa così a Moritz Glauner. Anche dopo questo cambiamento, Alpirsbacher Klosterbräu rimane un birrificio a conduzione familiare indipendente.

Moritz Glauner opera nell’azienda dal 2022. Inizialmente ha lavorato nella pianificazione della produzione, mentre dall’inizio del 2025 fa parte della direzione aziendale. Il cambio al vertice fa parte di un processo di passaggio di consegne preparato fin dal 2022.

«Per la nostra famiglia e la nostra azienda è una grande fortuna poter organizzare questo cambio generazionale con anticipo, in modo ordinato e con una prospettiva chiara», afferma Carl Glauner. «Io stesso ho assunto responsabilità in circostanze completamente diverse. Sono quindi tanto più grato che oggi possiamo preparare insieme il passaggio di consegne e portarlo a termine su solide basi economiche e strategiche. Lo dobbiamo soprattutto ai nostri collaboratori e alle nostre collaboratrici, nonché ai nostri clienti e partner di lunga data.»

Carl Glauner rimarrà strettamente legato all’azienda in qualità di membro del Consiglio di sorveglianza e continuerà a mettere a disposizione la sua esperienza imprenditoriale e la sua conoscenza del settore per lo sviluppo strategico dell’azienda.

Responsabilità chiare e maggiore vicinanza al mercato

Con l’assunzione della responsabilità operativa complessiva da parte di Moritz Glauner, le competenze nella gestione aziendale vengono chiaramente concentrate, i processi decisionali abbreviati e si crea ulteriore spazio di manovra per l’ulteriore sviluppo di Alpirsbacher Klosterbräu.

Markus Schlör, in qualità di procuratore, si concentrerà ancora di più sulle vendite, sul marketing e sulla comunicazione. Esperto di lunga data del settore, rimarrà un punto di riferimento centrale in questi ambiti per i grossisti specializzati in bevande, il commercio, la ristorazione e altri partner commerciali.

Per i clienti e i partner commerciali non cambierà nulla nella collaborazione in corso. Gli accordi esistenti e i rapporti di fornitura rimarranno invariati, così come i referenti del servizio interno ed esterno.

«Vogliamo preservare la forza consolidata del nostro birrificio a conduzione familiare e, al contempo, creare i presupposti per poter agire in modo rapido, vicino al cliente e coerente», afferma Moritz Glauner. «Ciò comprende prodotti di altissima qualità, marchi forti, partnership affidabili e la disponibilità a cogliere con determinazione le opportunità offerte da un mercato in evoluzione».

Investimenti e nuove gamme di prodotti

Il passaggio generazionale avviene in un momento in cui il mercato della birra e le aspettative dei consumatori continuano a evolversi. Negli ultimi anni, Alpirsbacher Klosterbräu ha rafforzato la propria posizione di mercato grazie a investimenti e all’ulteriore sviluppo della gamma di prodotti. Si è investito, tra l’altro, nell’imbottigliamento e nell’approvvigionamento energetico. Allo stesso tempo, il birrificio ha ampliato la propria offerta di birre analcoliche e bevande rinfrescanti, tra cui i succhi con gas «Klostergarten» e la «Klosterlimo».

La nuova struttura dirigenziale crea i presupposti organizzativi per proseguire il percorso intrapreso. Essa coniuga esperienza e continuità con una chiara assunzione di responsabilità da parte della prossima generazione. Allo stesso tempo, Alpirsbacher Klosterbräu rafforza così la propria autonomia come birrificio a conduzione familiare della Foresta Nera e getta le basi per l’ulteriore sviluppo dell’azienda.

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