NanoStruct obtém 2,6 milhões de euros para uma análise bacteriana mais rápida nos alimentos
Os chips de sensores nanoestruturados combinados com a IA estão preparados para substituir os testes laboratoriais que demoram vários dias
A NanoStruct, uma empresa start-up de tecnologia profunda sediada em Würzburg, fechou uma ronda de financiamento inicial de 2,6 milhões de euros. Fundada pela Dra. Henriette Maaß, Enno Schatz e Kai Leibfried, a empresa desenvolve chips sensores nanoestruturados para a rápida identificação de agentes patogénicos perigosos nos alimentos. A ronda é liderada pelo High-Tech Gründerfonds (HTGF), Bayern Kapital e o AUXXO Female Catalyst Fund. O financiamento baseia-se em subvenções anteriores do Ministério Federal Alemão dos Assuntos Económicos e da Energia (BMWE) e da União Europeia.
Os fundadores da NanoStruct: Enno Schatz, Kai Leibfried e Henriette Maaß
NanoStruct
Impressão digital molecular em vez de dias de espera
A deteção de bactérias perigosas nos alimentos demora atualmente vários dias, tempo demasiado longo para garantir que os agentes patogénicos nocivos não chegam aos consumidores. Ao mesmo tempo, os requisitos regulamentares estão a aumentar com o objetivo de melhorar a proteção do consumidor. Como resultado, a procura de análises mais rápidas e automatizadas por parte dos fabricantes de alimentos e laboratórios de testes é elevada. A NanoStruct desenvolveu um processo que reduz a deteção a apenas algumas horas, combinando a tecnologia de medição ótica com a nanotecnologia, a biotecnologia e a aprendizagem automática. Para o mercado alimentar, isto representa uma reformulação completa da análise microbiana. Os resultados podem ser obtidos no mesmo dia, as recolhas são evitadas, o desperdício alimentar é reduzido e a segurança alimentar é significativamente melhorada.
Dipl.-Ing. Arnolf Kneißler, Diretor-Geral de longa data da Labor Kneißler GmbH: "Há vários anos que sigo a NanoStruct e a sua inovação e estou entusiasmado com a tecnologia e a equipa fundadora. A aceleração dos testes bacterianos nos alimentos proporciona um enorme valor e estou pessoalmente muito satisfeito por a NanoStruct poder dar o próximo passo com este financiamento para levar o seu promissor sistema ao mercado".
O financiamento inicial permite à NanoStruct validar o seu sistema através de projectos-piloto no mercado da análise alimentar, criar uma organização de vendas estruturada e conquistar o seu primeiro mercado-alvo.
Dra. Henriette Maaß, Diretora Executiva da NanoStruct: "Com a HTGF, a Bayern Kapital e a AUXXO, encontrámos exatamente os parceiros de que necessitávamos para este próximo passo: experientes, com uma boa rede de contactos e convencidos da nossa visão. Agora estamos a trazer a análise bacteriana rápida para a indústria alimentar."
A tecnologia da NanoStruct também tem o potencial de acelerar e simplificar processos em outros domínios, como o diagnóstico veterinário e humano, bem como a monitorização bacteriana em ambientes de produção sensíveis.
Dr. Stephan Ruck, Analista de Investimentos da HTGF: "O avanço tecnológico que a NanoStruct alcançou no desenvolvimento de sensores é notável. Para além da tecnologia da plataforma, ficámos convencidos com a forte rede da empresa no mercado-alvo e, sobretudo, com a equipa. Estou ansioso por trabalhar com a Henriette e toda a equipa fundadora".
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de notícias atuais. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Inglês pode ser encontrado aqui.
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