A cervejeira Kundmüller leva quatro grandes prémios da empresa e o título de campeã mundial para Weiher
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A cervejaria Kundmüller de Weiher pode recordar o ano de maior sucesso dos seus 150 anos de história. Em 2025, a empresa familiar não só foi distinguida como "Cervejaria do Ano", como também ganhou o prestigiado Prémio de Exportação da Baviera, o Prémio do Futuro da Câmara de Artesanato e o Prémio de Proteção Climática da cidade e distrito de Bamberg. Esta chuva de medalhas foi coroada com a medalha de ouro na World Beer Cup, nos EUA. A empresa de média dimensão demonstra assim, de forma impressionante, que a qualidade de classe mundial, as raízes regionais e as práticas empresariais sustentáveis não são uma contradição em termos, mas sim a receita para o sucesso no futuro.
Qualidade que estabelece padrões: "Cervejaria do Ano"
O ano recorde começou com o prémio "Brewery of the Year 2025" na Finest Beer Selection. Com um recorde histórico de 15 cervejas, cada uma com mais de 90 pontos, a Kundmüller venceu a concorrência internacional. "Esta vasta gama de pontuações máximas - desde as lagers clássicas até às bocks envelhecidas em barris de madeira - é a melhor confirmação para nós", explica o mestre cervejeiro e diretor-geral Roland Kundmüller. "Mostra que os nossos padrões de qualidade intransigentes são cumpridos em cada cerveja, seja para a mesa dos clientes habituais na Weiher ou para exportação." O facto de a Weiherer Rauch ter sido também distinguida com o ouro na World Beer Cup, nos EUA, como a melhor cerveja fumada do mundo, cimentou a sua reputação como a cervejeira alemã de maior sucesso na cena internacional.
Embaixador da cerveja bávara: o Prémio de Exportação Baviera 2025
O Ministério dos Assuntos Económicos da Baviera distinguiu o desenvolvimento da empresa familiar com o Prémio de Exportação Bavaria 2025. As exportações, que agora cresceram organicamente para 13%, servem especificamente para a estabilidade a longo prazo da empresa de média dimensão. "Estamos muito satisfeitos com o reconhecimento internacional, mas a nossa prioridade está claramente no nosso país. A região é e continua a ser o nosso mercado mais importante", sublinha o Diretor-Geral Oswald Kundmüller. O prémio é, acima de tudo, uma confirmação para os clientes locais: É um bom sinal para os nossos clientes habituais de que o seu "Weiherer", que apreciam aqui todos os dias, também é apreciado em todo o mundo como uma especialidade. A exportação é a cereja no topo do bolo para nós, mas o coração da cervejaria bate na Francónia".
Responsabilidade pelo amanhã: prémio para o futuro e para a proteção do clima
No entanto, o sucesso de 2025 não se mede apenas em hectolitros ou medalhas, mas também na pegada ecológica. Pela abrangente "transformação sustentável de uma cervejaria familiar tradicional", a Kundmüller recebeu o Prémio de Proteção Climática 2025 (cidade/distrito de Bamberg) e o Prémio Futuro 2025 da Câmara de Artesanato da Alta Francónia
na categoria "Artesanato energeticamente eficiente e sustentável".
Ao investir na mais moderna tecnologia de fabrico de cerveja, a empresa conseguiu reduzir o seu consumo de energia em 40 por cento. "Como empresa familiar na sua sétima geração, não pensamos em trimestres, mas em gerações", sublinha Roland Kundmüller. "A sustentabilidade não é uma tendência para nós, mas sim o pré-requisito para podermos continuar a praticar o nosso ofício no futuro."
Conclusão: Uma trifecta de qualidade, visão e sentido de casa
A junção destes quatro importantes prémios num único ano civil é um sinal forte. Prova que a fábrica de cerveja Kundmüller aperfeiçoou o equilíbrio entre tradição e inovação. "Estamos impressionados e gratos", resume Oswald Kundmüller. "Estes prémios são um incentivo para continuarmos o nosso caminho: Com coragem, paixão e amor pela nossa terra natal".
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