O comércio biológico do futuro: alimentos regionais disponíveis 24 horas por dia
A DBU apoia uma startup com 125 000 euros
Os alimentos regionais e de produção biológica continuam a ganhar importância nos lares alemães. A startup Regioshopper pretende reforçar a comercialização de alimentos regionais e de produção biológica através de mercados self-service abertos 24 horas por dia. Ao mesmo tempo, oferece aos agricultores biológicos uma alternativa às grandes cadeias de distribuição. A Fundação Federal Alemã para o Ambiente (DBU) apoia a jovem empresa com 125 000 euros.
A DBU apoia a startup Regioshopper
De acordo com o Instituto Federal do Ambiente, os alimentos regionais e de produção biológica continuam a ganhar importância nos lares alemães. A startup Regioshopper pretende contribuir para o reforço de um sistema alimentar sustentável através de mercados de autoatendimento digitalizados e abertos 24 horas por dia, bem como melhorar a comercialização económica e regional de alimentos biológicos. Por isso, o sortido centra-se especialmente em produtos provenientes de um raio de 50 quilómetros. Ao mesmo tempo, a Regioshopper oferece aos agricultores biológicos uma alternativa às grandes cadeias de retalho. A Fundação Federal Alemã para o Ambiente (DBU) apoia a jovem empresa com 125 000 euros.
Primeiro mercado: mais de 3 000 clientes
O cofundador e diretor executivo Hauke Rehme-Schlüter tem formação na área da agricultura e, desde maio de 2025, está a testar pela primeira vez um supermercado baseado no princípio da Regioshopper em Osnabrück. «Após um rápido registo numa aplicação, os clientes podem comprar alimentos biológicos produzidos regionalmente 24 horas por dia. O processo de pagamento também é digital», afirma Rehme-Schlüter. Nos bastidores, o mercado funciona com um software de logística inteligente próprio, que está a ser aperfeiçoado e profissionalizado com o apoio financeiro da DBU. Perspetivamente, a Regioshopper pretende, com base neste modelo, criar lojas independentes de alimentos biológicos regionais em todo o país, através do aluguer do sistema digital e da concessão de licenças. Segundo Rehme-Schlüter, o funcionamento das lojas requer apenas um a dois funcionários a tempo inteiro, em vez dos seis habituais no setor. «Isto reduz os custos e garante a competitividade face às grandes cadeias de retalho. Além disso, os agricultores regionais recebem uma maior percentagem das receitas», afirma o cofundador. A proteção contra roubos é assegurada através do registo nominal e de câmaras instaladas na loja. Rehme-Schlüter: «Com a nossa filial farmely em Osnabrück, já colaboram mais de 30 explorações agrícolas num raio máximo de 50 quilómetros. Mais de 3 000 clientes podem já escolher entre cerca de 2 000 produtos.» Além disso, o sistema está a ser testado há pouco tempo nas primeiras pequenas lojas agrícolas diretamente nas explorações e, também aqui, está a ser otimizado gradualmente de acordo com as necessidades.
Supermercados locais automatizados e software de logística abrangente
Os alimentos cultivados de forma biológica têm, segundo o secretário-geral da DBU, Alexander Bonde, inúmeros efeitos positivos, nomeadamente na natureza, na biodiversidade e na qualidade das águas subterrâneas. «Para muitas explorações agrícolas, frequentemente de média dimensão, a transição para a agricultura biológica coloca desafios financeiros. Soluções inovadoras podem tornar a agricultura biológica mais rentável», afirma Bonde. A startup Regioshopper, sediada em Osnabrück, apoia este processo rumo a uma gestão mais sustentável da agricultura local através da aquisição fiável de alimentos regionais. Rehme-Schlüter: «Através de franchising ou da concessão de licenças, pretendemos estabelecer, a nível nacional, lojas de auto-serviço para uma grande variedade de produtos biológicos das respetivas regiões.» Os processos entre as explorações, bem como a logística e as vendas, seriam coordenados de forma económica e sustentável através de software. «Estamos a criar lojas independentes com especialistas locais, incluindo acesso à tecnologia, conceitos de loja e conhecimentos especializados», explica Rehme-Schlüter.
Menos viagens de transporte e menos perdas alimentares
Segundo a equipa fundadora, a Regioshopper oferece um apoio abrangente aos futuros gerentes de loja: «Uma ou várias explorações agrícolas podem abrir um mercado central da farmely na sua própria região. Nesse contexto, ajudamos na instalação da loja e na criação das cadeias de abastecimento.» Segundo Rehme-Schlüter, as previsões precisas da procura, apoiadas pela inteligência artificial (IA), e a logística agrupada evitam viagens de transporte desnecessárias. Um processo de entrega digitalizado deverá impedir o armazenamento incorreto ou prolongado, reduzindo assim as perdas alimentares. «Isto reduz as emissões prejudiciais ao clima e diminui os custos.» A colaboração com explorações regionais reforça, nas palavras do fundador da Regioshopper, as cadeias de abastecimento curtas. O software da Regioshopper visa ainda aliviar a carga administrativa das explorações – segundo Rehme-Schlüter, «mais uma vantagem financeira e em termos de tempo. A sustentabilidade e a rentabilidade não têm de ser uma contradição». O sistema está também disponível, desde há pouco, para pequenas lojas agrícolas diretamente nas próprias explorações. Além disso, segundo Rehme-Schlüters, existe uma colaboração técnica e uma rede de contactos no terreno com a Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems, que também desenvolve projetos educativos em torno do tema da agricultura sustentável.
Despertar o entusiasmo pelos produtos biológicos
Verena Exner, diretora de departamento da DBU, vê na startup um conceito economicamente viável e passível de licenciamento, capaz de despertar o entusiasmo pelos produtos biológicos e, ao mesmo tempo, reforçar o desenvolvimento regional. Horário de funcionamento 24 horas por dia, informações transparentes sobre a origem dos produtos e preços competitivos tornam o acesso à agricultura biológica, segundo Exner, «fácil e prático. Com esta digitalização, é possível tornar os produtos biológicos regionais mais atrativos para novos públicos-alvo.» O desenvolvimento complementar de ofertas formativas em colaboração com as explorações agrícolas, bem como o trabalho em rede, contribuiriam adicionalmente para reforçar a sensibilização para as vantagens da agricultura biológica regional.
Sobre o programa de apoio «Green Startup»
Através do programa de apoio «Green Startup», a DBU apoia empreendedores e empreendedoras que desenvolvem soluções para o ambiente, a ecologia e a sustentabilidade de forma inovadora e economicamente viável.
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de notícias atuais. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Alemão pode ser encontrado aqui.
Outras notícias do departamento negócios e finanças
Notícias mais lidas
Mais notícias de nossos outros portais
Algo está acontecendo no indústria de alimentos e bebidas ...
É assim que se parece o verdadeiro espírito pioneiro: Muitas start-ups inovadoras estão trazendo ideias novas, força vital e espírito empreendedor para mudar o mundo de amanhã para melhor. Mergulhe no mundo dessas jovens empresas e aproveite a oportunidade para entrar em contato com os fundadores.