O imposto sobre o açúcar poderá melhorar a saúde oral
Um imposto de 20% sobre o açúcar poderia prevenir 3,7 milhões de casos de cáries dentárias na Austrália
Milhões de casos de cáries dentárias poderiam ser evitados se a Austrália introduzisse um imposto de 20 por cento sobre o açúcar, segundo revelou uma nova investigação da Universidade de Griffith.
O professor Lennert Veerman, da Faculdade de Medicina e Odontologia da Griffith, afirmou que um imposto sobre o açúcar poderia melhorar significativamente a saúde oral dos australianos. «Poderia prevenir 3,7 milhões de casos de cáries dentárias, 191 000 casos de doenças gengivais e 115 000 casos de perda total dos dentes», afirmou o professor Veerman.
«O estudo estima também que um imposto de 20 % sobre o açúcar geraria aproximadamente meio milhão de anos de vida ajustados pela saúde para a população australiana de 2019 ao longo da sua vida, tanto devido a melhorias na saúde dentária como à redução de doenças relacionadas com o peso.»
As doenças orais afetam cerca de 3,5 mil milhões de pessoas em todo o mundo e quase 32% dos adultos australianos apresentam casos de cáries dentárias não tratadas. Prevê-se que os homens obtenham os maiores benefícios para a saúde com um imposto sobre o açúcar, uma vez que atualmente consomem mais bebidas açucaradas e apresentam níveis basais mais elevados de algumas doenças orais.
A investigadora adjunta Mishel Shahid afirmou que este foi o primeiro estudo australiano a quantificar os impactos de um imposto sobre o açúcar para além da cárie dentária. «Modelos anteriores analisaram a cárie dentária, mas este estudo abrangeu também a periodontite e o edentulismo, vulgarmente conhecido como perda total dos dentes, que contribuem significativamente para o impacto global do imposto», afirmou.
O professor Marco Peres, do SingHealth Duke-NUS, em Singapura, afirmou que os resultados reforçam a importância de considerar a saúde oral ao avaliar os benefícios mais amplos das políticas que visam o consumo de açúcar.
«Os potenciais benefícios de um imposto sobre as bebidas açucaradas vão muito além da redução da obesidade e da diabetes», afirmou o professor Peres. «As nossas conclusões mostram que tal política poderia também prevenir uma carga substancial de doenças orais na população australiana. É importante referir que um imposto sobre o açúcar é uma medida ao nível da população. Não depende exclusivamente da mudança de comportamento dos indivíduos, mas ajuda a criar um ambiente em que as escolhas mais saudáveis se tornam mais fáceis. Isto é particularmente importante se quisermos que as estratégias de prevenção cheguem a toda a população e reduzam as desigualdades na saúde.»
O artigo «Impacto de um imposto sobre as bebidas açucaradas na cárie dentária, periodontite e edentulismo na Austrália: um estudo de modelação» foi publicado na revista BMJ Public Health.
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Publicação original
"Impact of a sugar-sweetened beverage tax on dental caries, periodontitis and edentulism in Australia: a modelling study"; BMJ Public Health, 2026
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