Eine Zuckersteuer könnte die Mundgesundheit verbessern
20-Prozent-Zuckersteuer könnte 3,7 Millionen Karies-Fälle in Australien verhindern
Millionen Fälle von Karies könnten verhindert werden, wenn Australien eine Zuckersteuer in Höhe von 20 Prozent einführen würde – das hat eine neue Studie der Griffith University ergeben.
Professor Lennert Veerman von der School of Medicine and Dentistry der Griffith University erklärte, eine Zuckersteuer könne die Mundgesundheit der Australier erheblich verbessern. „Dadurch könnten 3,7 Millionen Fälle von Karies, 191.000 Fälle von Zahnfleischerkrankungen und 115.000 Fälle von vollständigem Zahnverlust verhindert werden“, so Professor Veerman.
„Die Studie schätzt zudem, dass eine Zuckersteuer von 20 Prozent für die australische Bevölkerung des Jahres 2019 über deren gesamte Lebenszeit hinweg etwa eine halbe Million gesundheitsbereinigte Lebensjahre generieren würde – sowohl durch Verbesserungen der Zahngesundheit als auch durch die Verringerung von gewichtsbedingten Erkrankungen.“
Mundkrankheiten betreffen weltweit etwa 3,5 Milliarden Menschen, und fast 32 Prozent der erwachsenen Australier leiden unter unbehandelten Kariesfällen. Es wurde prognostiziert, dass Männer den größten gesundheitlichen Nutzen aus einer Zuckersteuer ziehen würden, da sie derzeit mehr zuckerhaltige Getränke konsumieren und bei einigen Mundkrankheiten höhere Ausgangswerte aufweisen.
Die außerordentliche wissenschaftliche Mitarbeiterin Mishel Shahid erklärte, dies sei die erste australische Studie, die die Auswirkungen einer Zuckersteuer über Karies hinaus quantifiziere. „Frühere Modellrechnungen untersuchten Zahnkaries, doch diese Studie umfasste auch Parodontitis und Zahnlosigkeit, allgemein bekannt als vollständiger Zahnverlust, die die Gesamtwirkung der Steuer erheblich verstärken“, sagte sie.
Professor Marco Peres von SingHealth Duke-NUS in Singapur erklärte, die Ergebnisse unterstrichen, wie wichtig es sei, die Mundgesundheit bei der Bewertung des umfassenderen Nutzens von Maßnahmen zur Eindämmung des Zuckerkonsums zu berücksichtigen.
„Die potenziellen Vorteile einer Steuer auf zuckerhaltige Getränke reichen weit über die Verringerung von Adipositas und Diabetes hinaus“, sagte Professor Peres. „Unsere Ergebnisse zeigen, dass eine solche Maßnahme auch eine erhebliche Belastung durch Munderkrankungen in der australischen Bevölkerung verhindern könnte. Wichtig ist, dass eine Zuckersteuer eine Maßnahme auf Bevölkerungsebene ist. Sie stützt sich nicht ausschließlich darauf, dass Einzelpersonen ihr Verhalten ändern, sondern trägt dazu bei, ein Umfeld zu schaffen, in dem gesündere Entscheidungen leichter fallen. Dies ist besonders wichtig, wenn wir wollen, dass Präventionsstrategien die gesamte Bevölkerung erreichen und gesundheitliche Ungleichheiten verringern.“
Der Artikel „Auswirkungen einer Steuer auf zuckerhaltige Getränke auf Zahnkaries, Parodontitis und Zahnverlust in Australien: Eine Modellstudie“ wurde im BMJ Public Health veröffentlicht .
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Originalveröffentlichung
"Impact of a sugar-sweetened beverage tax on dental caries, periodontitis and edentulism in Australia: a modelling study"; BMJ Public Health, 2026
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