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Investoren dennoch unzufrieden
26.07.2019 - Der weltgrößte Schnapsbrenner Diageo hat im vergangenen Geschäftsjahr vor allem von guten Geschäften in Asien profitiert. Aber auch in den meisten anderen Regionen konnten die Briten zulegen. Lediglich in Europa und der Türkei stagnierte das Geschäft. Konzernweit legte der Umsatz um sechs Prozent ...
26.07.2019 - Der polnische Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und die Fleischproduzenten planen, die bereits hohen Standards der Fleischproduktion zu verbessern. Dies ist eine Antwort auf das wachsende Interesse ausländischer Verbraucher an polnischen Produkten. Das ...
26.07.2019 - Zur Prüfung peelbarer Verpackungen wurde im Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV, Dresden, das neue Messgerät »Pack Peel Scan« entwickelt. Ausgestattet mit künstlicher Intelligenz ermöglicht es die effiziente Messung von Easy Opening-Verpackungen. Die Öffnungskräfte ...
25.07.2019 - Eine neuartige Methode der Verarbeitung - mit Hochdruckstrahlen zum Sprühen von Milch und anschließenden schnellen Trocknen des Sprays - liefert Magermilchpulver mit verbesserten Eigenschaften und Funktionen, so die Forscher von Penn State, die sagen, dass die Entdeckung zu "saubereren" Etiketten ...
Neues Krombacher Naturschutz-Projekt: Crowdfunding-Aktion „Krombacher Naturstarter“
25.07.2019 - Mit einer ganz neuen Art der Aktivierung möchte Krombacher Menschen motivieren und sie dabei unterstützen ihre ganz persönlichen Natur- und Umweltaktivitäten zu finanzieren und umzusetzen. Aus diesem Grund wird die Crowdfunding-Aktion „Krombacher Naturstarter“ initiiert. So wird man ein ...
Viel Glück beim Abwaschen
25.07.2019 - An die Helden unter euch, die den ganzen Apfel essen: Neben zusätzlichen Ballaststoffen, Flavonoiden und Aromen werden pro Frucht auch zehnmal so viele Bakterien konsumiert wie ohne Kernhaus. Ist das eine gute Sache? Wahrscheinlich. Aber es könnte davon abhängen, wie deine Äpfel angebaut ...
25.07.2019 - Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen alternativen Fleisch- und Milchprodukten dürfte nicht das größte Problem für konventionelle Fleisch- und Milchproduzenten sein. Neue Untersuchungen der Hartman Group haben ergeben, dass fast alle Verbraucher - ob sie pflanzliche Lebensmittel kaufen oder ...
Standards gewährleisten digitale Rückverfolgbarkeit von Lebensmittelverpackungen auf Chargenebene
25.07.2019 - Frische und unverdorbene Lebensmittel erwartet jeder Händler und Verbraucher zurecht von seinem Lieferanten bzw. Supermarkt. Lebensmittelfolien tragen einen Großteil dazu bei, dass die Ware immer bestens geschützt ist. Der Einsatz von Standards für Identifikation und Kennzeichnung von Artikeln ...
25.07.2019 - Schlechte Ernährung ist heute der führende Risikofaktor für die globale Krankheitslast und macht ein Fünftel aller Todesfälle weltweit aus. Während die Ursachen für eine schlechte Ernährung komplex sind, finden neue Forschungen heraus, dass die Erschwinglichkeit nahrhafterer Lebensmittel ein ...
6. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier am 27. September 2019 in Rimini, Italien
25.07.2019 - Am 27. September 2019 findet die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier im italienischen Rimini statt. Bei dem von der Doemens Akademie veranstalteten Wettbewerb werden 80 Biersommeliers aus 18 Nationen antreten. Darunter sind 15 deutsche Teilnehmer, die sich im vergangenen Jahr bei der ...
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