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31.05.2022 - Seit November 2021 stellt Sake.Wien im Herzen der Stadt aus Wiener Hochquellwasser und Bio-Reis aus Italien Reiswein (Sake) nach japanischen Regeln her, und hat jetzt mit dem ersten Produkt gleich eine Bronze-Medaille bei der International Wine Challenge (IWC) in London gewonnen. Das Besondere: ...
31.05.2022 - Einer der größten und bedeutendsten Bierwettbewerbe der Welt im australischen Melbourne stellt sich für die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan erneut als ein gutes Pflaster heraus. Bei den Australian International Beer Awards (AIBA) konnte die älteste Brauerei der Welt einmal mehr Edelmetall ...
31.05.2022 - Bayern ist in Deutschland Milchproduzent Nummer eins. Milch, insbesondere Kuhmilch, ist essentieller Bestandteil unserer Ernährung, neben reichlich Eiweiß enthält sie auch wichtige Mineralstoffe und Vitamine. Zum Schutz der Verbraucherinnen und Verbraucher untersucht das Bayerische Landesamt für ...
31.05.2022 - Das Schweizerische Verpackungsinstitut SVI blickt trotz schwieriger Rahmenbedingungen auf ein erfolgreiches Jahr der Veränderung 2021 zurück. Im zweiten Jahr der Corona-Krise wurde die Geschäftsstelle komplett neu organisiert und der Fokus auf Aus- und Weiterbildung verstärkt. Finanziell schnitt ...
Versorgungssicherheit und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt
31.05.2022 - „Milch und Milchprodukte sind ein sehr wichtiger Teil einer hochwertigen und ausgewogenen Ernährung, und dies in allen Lebensphasen, beginnend im Kindesalter bis ins hohe Alter. Der Grund dafür ist die ausgewogene Zusammensetzung mit hochwertigem Eiweiß, Fett und Kohlehydraten, weiters den vielen ...
Wer isst was, wieviel, wann und wo?
31.05.2022 - Für die gesundheitliche Entwicklung von Kindern und Jugendlichen ist eine bedarfsgerechte Ernährung besonders wichtig. In der Schweiz ist über das Essverhalten dieser Altersgruppen wenig bekannt. Die nationale Ernährungserhebung menuCH-Kids soll nun detaillierte Daten über die Ernährungssituation ...
Digitale und internetbasierte Gründungen mit 31 % und 41 % auf Rekordhoch
31.05.2022 - Die Gründungstätigkeit in Deutschland ist nach dem Corona-Knick wieder auf das Vorkrisenniveau gestiegen. Gestützt von aus dem Jahr 2020 verschobenen Gründungen stieg die Zahl der Menschen, die sich 2021 selbständig gemacht haben, auf 607.000. Das sind 70.000 bzw. 13 % mehr als 2020, wie der neue ...
Mehrkosten von 10 % erwartet
31.05.2022 - Die Lebenshaltungskosten sind zuletzt deutlich gestiegen, vor allem getrieben durch große Preissteigerungen bei Benzin, Elektrizität und Mieten. Doch das dürfte erst der Anfang sein: Nach Berechnungen der jüngsten Allianz Trade Studie stehen 2022 deutliche Preissprünge für Lebensmittel ins Haus. ...
31.05.2022 - Spargelbauern in Deutschland spüren in dieser Saison eine deutlich gesunkene Nachfrage nach dem Edelgemüse. Die Kunden kauften im Lebensmitteleinzelhandel vor allem Grundnahrungsmittel und No-Name-Produkte, sagte Fred Eickhorst, Vorstandssprecher der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer in ...
31.05.2022 - Nach dem internationalen Rückruf von Kinder-Schokolade-Produkten will Ferrero die für den Salmonellen-Ausbruch verantwortlich gemachte Fabrik im belgischen Arlon wieder in Betrieb nehmen. "Wir haben eine Wiederinbetriebnahme ab dem 13. Juni beantragt, um so schnell wie möglich wieder mit der ...
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