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29.09.2022 - Lebensmittelverschwendung gehört zu den größten Problemen in der Nahrungsmittelindustrie. Mit der 100% Integration des Berliner Unternehmens Dörrwerk und der Marke Rettergut in die followfood Family wird der Nachhaltigkeits-Pionier followfood zum führenden Anbieter von geretteten Lebensmitteln. ...
28.09.2022 - Die Generation Z - die nach 1995 Geborenen - ist mehrheitlich der Meinung, dass der Klimawandel durch den Menschen und Aktivitäten wie die Verbrennung fossiler Brennstoffe, die Abholzung von Wäldern und Abfall verursacht wird. Aber nur ein Drittel weiß, wie Viehzucht und Fleischkonsum zu den ...
Staat soll im Sinne des Gemeinwohls eingreifen
27.09.2022 - Vor kurzem haben BIO AUSTRIA und AMA neue Marktzahlen präsentiert, demnach schlägt die Teuerungswelle bei Bio-Lebensmitteln aktuell deutlich weniger stark zu als bei konventionellen. Der Preisabstand zwischen den Produkten verringere sich, so die zentrale Erkenntnis. Doch wie groß ist der ...
23.09.2022 - Angesichts des Klimawandels, von Konflikten und schlechter Regierungsführung ist die Herausforderung, alle Menschen gut zu ernähren, heute größer denn je. Die Forscher schlagen neue Wege vor, um angesichts der zunehmenden Herausforderungen eine ernährungssichere Zukunft zu erreichen. Die ...
12.09.2022 - Um der Entwaldung Einhalt zu gebieten, ist ein Umdenken erforderlich, und um wirksam zu sein, müssen die Maßnahmen die grundlegende und indirekte Rolle der Landwirtschaft berücksichtigen, so die Studie. Eine neue Studie, die heute in der führenden Fachzeitschrift Science veröffentlicht wurde, ...
30.08.2022 - Die landwirtschaftliche Vielfalt kann ein wichtiger Faktor für die Ernährungssicherheit sein, aber das Ausmaß des Beitrags hängt von den allgemeinen sozioökonomischen und biophysikalischen Merkmalen des lokalen landwirtschaftlichen Systems ab, so ein kürzlich veröffentlichtes Papier von ...
22.08.2022 - Die Nahrungsmittelproduktion ist bereits einer der größten Stressfaktoren für unseren Planeten, wird aber durch das Zusammenspiel der Erdsystemprozesse noch erheblich erschwert, wie neue Forschungsergebnisse zeigen. Als Erdsystemprozesse werden die natürlichen Aktivitäten bezeichnet, die den ...
Gründer im Interview: NaschNatur
18.08.2022 - Hi, wir sind Markus und Andrea von NaschNatur und wir machen gesundes Naschen möglich. Unser erstes Produkt sind die NiceTarts, das sind Mini-Bio-Eistörtchen mit gebackenem Mandel-Hafer Boden und veganer Eis-Füllung. Wir verwenden ausschließlich nährstoffreiche, natürlicheZutaten wie Nüsse,Obst ...
01.08.2022 - Das Herz der internationalen Bio-Branche schlug vom 26.–29.07.2022 für vier Tage in Nürnberg. Die BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, und die VIVANESS, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik, meldet sich mit der einmaligen „Summer Edition“ zurück. Groß war die Wiedersehensfreude der ...
Deutlich geringere Teuerung bei Bio-Lebensmitteln – Bio als preisstabilisierender Faktor für KonsumentInnen
28.07.2022 - Anlässlich der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, der BIOFACH, präsentierten AMA Marketing und BIO AUSTRIA am Mittwoch in Nürnberg aktuelle Zahlen zur Entwicklung des Bio-Lebensmittelabsatzes im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) aus der rollierenden Agrarmarktanalyse RollAMA. "Die Zahlen zeigen ...
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