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17.03.2016 - – Bizerba präsentiert auf der Sachsenback 2016 (Halle 1, Stand 154) vom 9. bis zum 11. April in Dresden Lösungen zur Umsetzung der neuen LMIV sowie moderne Kassen- und Waagen-Systeme. Der Hersteller zeigt, wie sich wenig Arbeitsfläche platzsparend nutzen lässt und die konforme Etikettierung ...
25.02.2016 - Zu den 30. Detmolder Studientagen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung konnten Heiner Lucks (Vorsitzender des Ausbildungsausschusses) und Tobias Schuhmacher (Geschäftsführer der AGF e.V., Detmold) über 80 Teilnehmer begrüßen. Zu der dreitägigen Fortbildung waren Ausbilder, Lehrerinnen und ...
24.02.2016 - Bizerba stellt auf der EuroCIS das Auszeichnungsgerät XC 300 vor, das die Umsetzung der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) im Waagenverbund unterstützt. Auf kleinstem Raum lassen sich Produkte mit allen erforderlichen Informationen inklusive Nährwertinformationen und Angaben zu Allergenen ...
26.01.2016 - – Bizerba zeigt auf der Intergastra vom 20. bis 24. Februar (Halle 1, Stand C60) Schneide- und Fleischbearbeitungsmaschinen sowie Standalone-Waagen und modulare Waagen-Kassen-Systeme für das innovative Gastgewerbe. Am Stand C60 in Halle 1 finden Gastronomen, Caterer, Servicekräfte, Metzger und ...
09.10.2015 - Moderne Wäge-, Schneide- und Auszeichnungs-technologien für das Fleischerhandwerk präsentiert Bizerba auf der evenord (Halle 3, Stand 621) am 10. und 11. Oktober in Nürnberg. Im Fokus stehen Technologien, die fleischverarbeitende Betriebe unter anderem bei der Umsetzung der ...
18.09.2015 - Verschiedene Gesetze behandeln bereits das Thema Nanomaterialien. Die jüngsten Entwicklungen bei der Regulierung von Nanomaterialien und Erkenntnisse zur Wahrnehmung des Themas in der Öffentlichkeit präsentierte die zweite Fachtagung „Nanotechnology in Food“ der Akademie Fresenius am 9. und 10. ...
19.08.2015 - Der Auftritt von Bizerba auf der SÜFFA 2015 vom 18. bis 20. Oktober in Stuttgart (Halle 6 an Stand E10) steht ganz im Zeichen der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Das Unternehmen präsentiert Technologien, die fleischverarbeitende Betriebe bei der Umsetzung der Verordnung unterstützen. ...
iba (Halle B3, Stand 361)
13.08.2015 - Die Frage, ob eine Brotsorte Allergene wie etwa Gluten enthält, müssen Verkäufer ihren Kunden mit in Kraft treten der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) seit Ende 2014 verbindlich beantworten können. Bizerba zeigt auf der iba das LMIV-konforme Warenwirtschaftssystem .CWS mit ...
24.06.2015 - Seit einem halben Jahr gelten neue Regeln für die Kennzeichnung von Allergenen. GS1 Germany unterstützt Lebensmittelmittelbetriebe zum Tag der Lebensmittel-Allergie am 21. Juni mit einer Checkliste, an die wichtigsten Punkte zu denken. Bundesernährungsminister Christian Schmidt appellierte heute ...
01.06.2015 - Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt aktuell eine tägliche Koffeinaufnahme von drei Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht bei Kindern und Jugendlichen als sicher. Dies geht aus dem heute vom Gremium für diätetische Produkte, Ernährung und Allergien (NDA) der EFSA ...
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