Bizerba präsentiert LMIV-konformes Warenwirtschaftssystem
iba (Halle B3, Stand 361)
Bizerba GmbH & Co. KG
Bäcker können auf diese Daten zugreifen und alle Artikel eines bestimmten Herstellers abfragen. Das vereinfacht die Suche nach einem Produkt auch für ungelernte Arbeitskräfte, spart Zeit und Personal. Details zu zusammengesetzten Lebensmitteln können Verkäufer auf Knopfdruck einsehen, das manuelle Erfassen und Berechnen entfällt. Für die Auszeichnung und Darstellung auf Ladenwaagen und Thekenetiketten lassen sich zudem Nährwerttabellen per Rezepturkalkulation ermitteln. Darüber hinaus kann .CWS detaillierte Produktpässe und Informationsblätter für Kladden ausgeben.
Bäcker, die mit Programmen wie BackBüro arbeiten, haben zudem die Möglichkeit, Etikettierwaagen mit Hilfe einer Schnittstelle über das .CWS anzubinden. Die Geräte erhalten auf Knopfdruck alle relevanten Produktinformationen wie Nährwerte und Allergene – ein zentrales Kriterium zur erfolgreichen Umsetzung der LMIV.
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Das präzise Wägen ist im Labor- und Industrieumfeld von entscheidender Bedeutung. Von der genauen Dosierung von Chemikalien für Forschungsexperimente bis hin zur Massenproduktion von Produkten – eine exakte Gewichtsbestimmung ist oft der erste und kritischste Schritt. Moderne Waagen und Wägeinstrumente sind hochentwickelt, bieten eine beeindruckende Präzision und sind gegenüber äußeren Einflüssen wie Temperatur und Feuchtigkeit resilient.
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