27.09.2021 - World Vision Deutschland e. V.

Choque de precios de los alimentos

Las familias más pobres tienen que trabajar 8 días por una cesta de alimentos básicos

Informe de World Vision alarmado: La nutrición saludable está fuera del alcance de unos 3.000 millones de personas, y los niños son los más perjudicados

Los alimentos saludables para una dieta equilibrada se están convirtiendo en un bien de lujo para cada vez más personas en todo el mundo. Para finales de 2022, 250 niños al día podrían morir de desnutrición como consecuencia de esta evolución, advierte la organización de ayuda a la infancia World Vision con motivo de la Cumbre de Sistemas Alimentarios que se celebra hoy en las Naciones Unidas. Apoya el objetivo de la cumbre de proteger mejor a las personas del hambre, incluso en tiempos de crisis, y al mismo tiempo proteger el planeta de la destrucción de sus recursos naturales.


Los precios de los alimentos alcanzan su nivel más alto en una década

En mayo de 2020, los precios mundiales de los alimentos alcanzaron su nivel más alto en una década, y esta tendencia no se ha frenado desde entonces. El impacto más grave del aumento de los precios se produce en regiones ya afectadas por el cambio climático, como el este de África y países como Siria y Myanmar, donde la pobreza y los conflictos dificultan especialmente que la gente pueda llevar a la mesa alimentos nutritivos cada día. Así lo indica el último informe de World Vision "Price Shocks".

El informe sobre el impacto de los precios examina cómo el aumento de los precios de los alimentos repercute actualmente en el hambre y la malnutrición en todo el mundo. Compara el coste de una cesta de diez alimentos básicos en 31 países y constata que los alemanes tendrían que trabajar una media de una hora para pagar los diez artículos, mientras que los habitantes de Siria tendrían que trabajar tres días y los de Sudán del Sur ocho días para pagar los mismos artículos. El coste de los plátanos, por ejemplo, supone el 58% de un salario medio diario en Sudán del Sur y el 61% en Chad, países donde cientos de miles de personas se acuestan con hambre cada día.

Alemania se ve menos afectada en comparación con muchos países más pobres

Mientras que los precios de los alimentos en Alemania aumentaron un 8,5% entre febrero de 2020 y julio de 2021, los precios en Myanmar aumentaron un 54%, en Líbano un 48%, en Mozambique un 38,3%, en Vanuatu un 30,9%, en Siria un 29,2% y en Timor Oriental un 17,7%. Según el informe, las personas que menos pueden compensar el aumento de los costes son las más afectadas. Para unos tres mil millones de personas, los alimentos nutritivos y saludables han quedado fuera de su alcance como consecuencia del aumento de los precios y la disminución de los ingresos desde la pandemia de Corona, según la encuesta.

"Los niños siempre se llevan la peor parte de una crisis alimentaria porque tienen mayores necesidades nutricionales que los adultos, se desnutren más rápidamente y corren un riesgo mucho mayor de morir de hambre", explica Justine Aenishaenslin, responsable de programas de salud y nutrición de World Vision Alemania. "Y no es sólo su salud y desarrollo mental lo que está amenazado, ya que las familias hambrientas se ven a menudo obligadas a recurrir a medidas desesperadas como el matrimonio infantil y el trabajo de menores para poner comida en la mesa".

Otros estudios también hacen sonar la alarma, estimando que la crisis alimentaria agravada por el COVID-19 provocará 283.000 muertes más de niños menores de cinco años para finales de 2022. Esto significaría que 250 niños morirían cada día por desnutrición relacionada con la pandemia. 13,6 millones más de niños corren el riesgo de sufrir una peligrosa emaciación física.

World Vision: La producción y distribución de alimentos debe ser más sostenible y a prueba de crisis

Andrew Morley, director general y presidente de World Vision International, hace un llamamiento a la comunidad mundial para que actúe ahora y rompa la espiral descendente del hambre, la malnutrición y la pobreza. "Hay suficiente comida para todos. Hacemos un llamamiento a los responsables políticos: ayúdennos a hacer que las cadenas de suministro desde la granja hasta la mesa sean más resistentes a la crisis, sostenibles y justas. Dar a las familias de todo el mundo la oportunidad de alimentar a sus hijos con comida sana".

En respuesta a la crisis, World Vision ya ha proporcionado ayuda alimentaria y nutricional a 12 millones de las personas más vulnerables del mundo en 29 países sólo en 2020. Al mismo tiempo, está impulsando la difusión de prácticas agrícolas ambientalmente sostenibles y mejorando las cadenas de valor para millones de productores de alimentos, especialmente los pequeños agricultores de África, Asia y América Latina.

Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.

World Vision Deutschland e. V.

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