28.06.2022 - Hochwald Foods GmbH

Hochwald ha inaugurado la planta lechera del futuro

Hochwald invierte 200 millones de euros en la planta lechera más moderna de Europa

Exactamente tres años después del inicio oficial de las obras, Hochwald ha inaugurado su nueva planta en Mechernich. Junto con el Secretario de Estado de Agricultura de Renania del Norte-Westfalia, Dr. Heinrich Bottermann, y el Secretario de Estado de Agricultura de Renania-Palatinado, Andy Becht, muchos invitados estuvieron presentes para celebrar la ceremonia de entrega de las llaves de la planta. Hochwald ha invertido 200 millones de euros en el nuevo emplazamiento, donde unos 250 empleados transformarán 800 millones de kilogramos de leche al año en productos lácteos, como leche de larga duración, nata de larga duración, batidos de larga duración y leche condensada.

La producción comercial en el nuevo emplazamiento comenzó en enero y Hochwald trasladó gradualmente la producción de la planta de Erftstadt a Mechernich. La planta está estableciendo nuevos estándares en términos de automatización y digitalización. Todos los procesos están perfectamente adaptados entre sí y ampliamente automatizados y digitalizados. Esto convierte a la planta de Hochwald en la planta lechera más moderna de Europa.

"Bajo el lema 'Adelante con valentía', hace cinco años establecimos nuestra dirección estratégica de acuerdo con los requisitos actuales y futuros del mercado", explica Detlef Latka, director general de Hochwald. "Un elemento central de ello fue la construcción de una planta altamente eficiente y orientada al futuro, precisamente la que inauguramos hoy. Estoy orgulloso de todo el equipo humano que ha hecho posible todo esto en los últimos años. Mechernich significa el inicio de una nueva fase de desarrollo para Hochwald".

Hochwald procesará en su nueva sede unos 800 millones de kilogramos de leche en un total de 17 plantas de embotellado diferentes. Ya se ha tenido en cuenta el crecimiento futuro, ya que esta capacidad puede ampliarse en los próximos años mediante plantas de embotellado adicionales, lo que significa que Hochwald puede abrir más opciones.

Avanzar con valentía

"En muchos sentidos, la planta de Mechernich es un proyecto emblemático", explica Peter Manderfeld, presidente de la cooperativa Hochwald Milch eG. "Demuestra la determinación y la capacidad de actuación que tiene una cooperativa. Para nosotros, como productores de leche, garantiza la producción de leche en la región y contribuye a un buen precio de la leche".

En la finca de 21,5 hectáreas se han creado unos 60.000 metros cuadrados de superficie y las 17 plantas de embotellado pueden producir hasta 1.400 millones de envases al año. Estas cifras demuestran el alcance del proyecto. El Dr. Heinrich Bottermann, Secretario de Estado de Agricultura de Renania del Norte-Westfalia, opina: "Renania del Norte-Westfalia es un gran lugar para la industria alimentaria. Nos alegramos de que la nueva planta lechera contribuya a mantenerla. Aquí se puede producir leche de forma muy sostenible y eficiente". Andy Becht, Secretario de Estado del Ministerio de Economía de Renania-Palatinado, también destaca la importancia de la inversión para la industria láctea, como columna vertebral de la agricultura en las regiones de media montaña: "El sector lácteo en su conjunto desempeña un papel esencial en la región de Eifel. Al mismo tiempo que preserva y mantiene hermosos paisajes culturales, crea las condiciones de las que dependen otros sectores, como el turismo rural. Mi ministerio trabaja continuamente en el desarrollo continuo de una producción lechera regional potente y de alta calidad". Los representantes de ambos gobiernos estatales, así como el alcalde de Mechernich, Peter Schick, felicitaron al equipo de Peter Manderfeld y Detlef Latka por la decisión de construir la planta y la exitosa ejecución del proyecto.

Nuevos procesos y más automatización

La primera piedra se colocó en mayo de 2019 y ahora, apenas tres años después, se levanta una moderna planta lechera en el campo verde. Al explicar la fase inicial del proyecto, Thorsten Oberschmidt, director de operaciones de Hochwald, dijo: "Planear la instalación como una nueva construcción fue tanto una gran ventaja como uno de los principales desafíos del proyecto. Una ventaja en el sentido de que podíamos imaginar perfectamente los flujos de recursos en los nuevos edificios y un reto porque, con una inversión así, queríamos obviamente conservar cierta flexibilidad para futuros desarrollos del mercado".

El resultado es evidente, como pudieron confirmar los 200 invitados a la ceremonia de inauguración. Los visitantes quedaron impresionados por el diseño y la organización de la producción en una visita a la planta. Controlada digitalmente mediante procedimientos eficaces, la leche es procesada desde su entrega hasta su envío por más de 1.200 de las 2.300 cooperativas proveedoras de leche del grupo Hochwald.

La nueva planta de Mechernich en cifras:

Importe de la inversión: 200 millones de euros
Capacidad de procesamiento: hasta 800 millones de kg de leche
Número de empleados: 250
Número de proveedores de leche: 1.200, total 2.300
Superficie total: 2 21,5 hectáreas
Plantas de embotellado: actualmente 17, con la opción de abrir más
Almacén de estanterías: 50.000 plazas
Producción propia de energía mediante cogeneración: 3,4 MW (corresponde al 40-50% del consumo total)
Número de depósitos: 100

Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.

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