Lidl continúa su éxito vegano en Alemania
Paridad de precios sin compromiso
Desde octubre de 2023, la mayoría de los productos Vemondo están disponibles en todas las tiendas Lidl al mismo precio básico que sus homólogos de origen animal. El minorista de alimentación está convencido de que el consumo consciente y sostenible solo puede generalizarse si la dieta que lo sustenta es asequible y fácilmente accesible para todos. Con los nuevos platos veganos bebibles Tasty y Vemondo Sin Mantequilla, el minorista de alimentación subraya su papel pionero en el segmento de productos vegetales asequibles.
Transformación hacia una dieta sana y sostenible
Según una encuesta de Statista sobre las "Dietas más comunes en Alemania en 2024", el 18% de la población alemana ya sigue una dieta flexitariana, que consiste en comer principalmente alimentos vegetales y ocasionalmente carne y pescado. Al equiparar el precio de gran parte de los productos Vemondo al de sus homólogos de origen animal, el minorista de alimentación no solo ofrece una gama atractiva para vegetarianos y veganos, sino que también se dirige explícitamente a todos los flexitarianos que quieren comer de forma más sostenible: Con un acceso más fácil a los productos vegetales sin tener que pagar más por ellos.
El ajuste de precios para los productos veganos forma parte de la estrategia desarrollada conjuntamente para una alimentación consciente. De este modo, las empresas de Lidl se han fijado objetivos holísticos y vinculantes para principios de 2023, con el fin de ofrecer a los clientes la mejor gama de productos para un estilo de vida consciente y sostenible al precio favorable habitual de Lidl. Las medidas de Lidl se basan en los hallazgos científicos de la Dieta Planetaria de la Salud. Esto incluye también la ampliación de la gama de productos de origen vegetal y la transparencia en cuanto a la proporción de fuentes de proteínas animales y vegetales. El cálculo se basa en la metodología del WWF (Fondo Mundial para la Naturaleza). De aquí a 2030, Lidl quiere ser el primer minorista de Alemania en aumentar la proporción de fuentes proteínicas vegetales en su surtido hasta el 20% y la proporción de productos lácteos alternativos hasta el 10%.
La eficacia de este ajuste de precios fue confirmada por un estudio publicado en 2024 por la organización nutricional ProVeg: Lidl es el primer minorista alemán de alimentación que ofrece una cesta de la compra vegana sin coste adicional en comparación con su homóloga de origen animal. Además, el ajuste de precios ha provocado desde entonces un aumento de más del 30% en el número de artículos veganos vendidos.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
Más noticias del departamento economía y finanzas
Noticias más leídas
Más noticias de nuestros otros portales
Contenido visto recientemente
Cargill se une a los esfuerzos por aumentar la productividad del cacao en Pará y restaurar las zonas forestales - Los proyectos tienen como objetivo mejorar el bienestar de los agricultores y proporcionar un cacao sostenible para la industria del chocolate
HST Maschinbau GmbH - Dassow, Alemania
Rijk Zwaan Welver GmbH Gemüsezüchtung & Saatguthandel - Berlin, Alemania
La textura de los alimentos, clave en los hábitos alimentarios de los niños con síndrome de Down
Comer como un arte de vivir en lugar de porciones XL - Los expertos aconsejan disfrutar en compañía, reflexionar y comer despacio - enorme necesidad de investigar sobre el tamaño de las raciones